都說老人飲食要清淡，但是遇到的老人壹直都不開心。
我母親去世時已經93歲了。她晚年喜歡吃肥肉，因為肥肉不需要用牙齒咀嚼。當她老的時候，她的牙齒掉了。當然，她喜歡吃容易咀嚼的東西。但是醫生和她的家人都不允許她吃東西，因為她媽媽的血壓很高。
現在網上提倡老年人要吃的更好，因為年紀大了身體機能下降，提倡吃精細的食物。比如豆制品和海鮮。不是說人老了就要吃簡陋的飯菜，而是要在壹種妥協中考慮。
當我年輕的時候，我不太喜歡魚。現在我已經改變了飲食習慣，吃壹些容易咀嚼和消化的東西。
我遇到了兩位90多歲的老人。他們的生活習慣是“無肉不餐”，每餐都想吃點肉，身體很好！尤其是88歲的老人，每天中午要喝兩杯，絕對要有魚蝦。我也天天發朋友圈印圖。他自言自語道:“我都快90了，就順其自然吧。”
所以，老年人的飲食應該清淡還是“無肉不歡？”這要看妳自己的體質了。
個人觀點:老年人飲食要營養精細，忌食肥甘油膩。
其實這種情況比比皆是，簡直因人而異。每個人的體質不同，很難真正有壹個統壹的標準。再說，那些說老年人每天要清淡飲食，懂得養生的人，可能也不知道自己還能活多久。管好自己的事就行了，憑什麽要受別人影響？讓自己活得開心舒服才是硬道理。
事實是，有多少經常活到八九十歲的人退出了？真要說光，沒飯吃，沒飯吃，沒飯吃，很多人都是身體有問題的人。活到老，可以說時間不多了，為什麽還要那麽不願意吃什麽菜委屈自己呢？
在過去，這種說法是錯誤的。年紀越大的老人，越要強加營養，吃魚。
我在醫院工作了36年，見過大部分病人到最後都有蛋白缺乏的癥狀，每天都需要靜脈輸註白蛋白來維持生命。有時候白蛋白不夠用，醫生就那麽著急幫病人想辦法買。不管他們得了什麽病，除了外傷急救的病人，尤其是癌癥病人，或者其他慢性消耗性疾病的病人，每天都不打白蛋白，不輸血，但是還是補不夠，補不完。所以我覺得老年人吃肉，消化，沒有不適。每天最好吃壹點肉，不至於蛋白質不足。壹旦缺了，老人就不容易補充了。蛋白質的主要作用是提高免疫力，維持血漿滲透壓，為身體提供能量。因此，老年人還應保證壹定量的肉類，以維持身體能量、免疫系統和血漿的正常工作。有些老年人沒有肉，這是身體的需要。這和老年人飲食清淡並不矛盾。清淡飲食並不是禁止吃肉，只是要求壹定的量，不能過量，以滿足身體的能量需求。
要求老年人飲食清淡，就是要葷素搭配，既要防止過量食用油膩食物，又要保持充足的營養。
現在豬肉用飼料餵得快。過去沒有豬肉的味道，瘦肉就像吃木屑壹樣，沒有豬肉的味道。老年人喜歡吃肥肉。壹個原因是軟爛，清香易咽，另壹個原因是身體缺乏營養，需要補充。
所謂清淡，是指少吃油膩的油炸食品，少吃鹽、鹹菜，多吃蔬菜、豆腐等食物。
老年人體質不同，消化功能也不同。有的老人八九十歲喜歡吃肥肉，身體健康，無病無災。壹些老人
食欲不振，住院三天兩頭，壽命短，生活質量差。
飲食清淡，不是沒有肉，而是有壹定量的肉。老年人需要蛋白質、脂肪和更多的能量。沒有肉，防胖少，人更容易老！
飲食清淡是不對的。目前老年人營養不良，這是壹個誤區。要適當吃肉、蛋、奶，增強體質，抵抗疾病！