如何吃得更健康?
怎樣才能吃得健康?
張炎指出,“飲食適度”是《黃帝內經》提出的飲食養生的基本原則,即飲的五種飲食要有節制、有原則。
首先,我想要五種口味的。所謂“聞之而上,以補精”,就是食物要搭配合理。其中,大麻、小麥、小米、大米、豆類、谷物是主要的營養來源,富含碳水化合物。梅、杏、棗、桃、栗、五果補充維生素和微量元素;狗、羊、牛、雞、豬作為滋補品,提供熱量;韭菜、向日葵、洋蔥、洋蔥、淫羊藿作為餡料,補充纖維素和微量元素。另外,食物的搭配也因時因地因人而異。
其次,食不偏食。“陰生五味;陰五府五味傷。”(《蘇文怒上天》)也就是說,五味太濃,容易傷五臟。其中,如果妳太酸,妳的脾氣絕對;太鹹的話,心會壓抑;太甜,腎不平;太苦,脾氣會濕滯;興奮過度導致筋脈衰退。張艷指出,很多日常疾病都來自於生活習慣,尤其是飲食習慣,這也是很多家庭疾病產生的原因之壹。
而且,不能吃太多。“飲食加倍,傷胃。”胃部受傷會導致厭食、上腹痛、惡心、嘔吐、吞酸等。腸道損傷容易出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,食物合適。首先,季節對了。《蘇文劉鄭源紀大論》指出:“用冷遠寒,用涼遠寒,用暖遠暖,用熱遠熱,適用同法。”比如綠豆性寒,冬天不宜食用;夏天不宜吃荔枝、羊肉、櫻桃等。其次,寒熱適宜。“飲食若熱不灼,寒不澎湃,寒溫適中,則氣盛而不邪。”(靈樞老師傳)其中,食物溫度的選擇應在40℃-60℃之間。
最後,吃不出錯。五味也有禁忌,如辛辣,所以氣病不宜多吃辛辣;血鹹,血液病不宜多吃鹹的;苦骨頭,骨病不宜多吃苦;如果妳願意吃肉,就不要多吃甜的東西。當筋被酸削弱時,不宜在筋有病時多吃酸(蘇文宣吳明氣)。另外,食物也不想混著吃。孫思邈《食不想雜,雜或有罪;那些犯過罪的,或者受過傷的,或者當時雖然沒有災難,但是已經痛苦了很久了。”說的是吃的亂七八糟,最終會造成病人。“夏季至日之後,直到秋分,我們必須小心脂肪,蛋糕和酥油,這對酒漿和水果是極其有害的。因為老公生病的人,春夏太冷,飲食不太合理。”也有人說,不分季節,隨機雜食會導致更多的疾病。"
所以,想要吃的健康,壹定要適量的吃喝。張炎說,中醫講究調理和預防,也就是養生之道。人們應該正確理解《黃帝內經》,多了解壹些,這樣可以給自己或者身邊的人提供壹些日常飲食養生的正確建議,多了解壹些醫學常識也可以為日常求醫提供壹些幫助。
醫生,我整理了壹些建議。我不希望他們為妳工作!