廣東人秋天喜歡做什麽湯？
蓮藕湯
原料:蓮藕450克，葡萄幹38克，蓮子75克，百合38克，芡實38克。
1.蓮藕洗凈切塊，蓮子、百合、芡實洗凈。
2.燒開適量水，加入葡萄幹、蓮藕、蓮子、百合、芡實，小火燉2小時，加鹽調味。
蘇高湯(基本以黃豆芽和胡蘿蔔為主)
(1)材料:黃豆芽900g，胡蘿蔔65438根+芹菜0.5根2(或白蘿蔔65438根+0)，香菇蒂90g。
做法:1，胡蘿蔔去皮，洗凈切塊；芹菜洗凈，切成小塊，香菇柄洗凈，泡軟。
2.將所有食材和65，438+0，200ml水倒入鍋中燒開，繼續小火煮4-5小時(鍋蓋需留縫隙)。
3.冷卻過濾後留下湯汁，冷藏後即可使用。