黃玉的來歷和作用！

與刺參相比，刺參的皂苷含量更高，酸性粘多糖適中，藥用價值更好，更適合中老年人、腫瘤患者、體弱者和腦力勞動者食用。

黃玉最初為土黃色，幹貨略白，圓柱形，背面多疣狀突起，腹面略平。

擴展數據

光和海參的主要區別。

1，刺參背上有刺，但不是光參。

2.以大連刺參、梅花刺參為代表的刺參營養價值最高，而刺參的營養價值遠低於刺參。

3.海參壹般作為滋補品長期滋補養生。吃和泡都怕油怕醋，而人參壹般是南方家庭的壹種蔬菜。

4.除了烏梅之外的刺參壹般都不大，而茄子等刺參明顯比北方刺參大。由於活體與茄子相似，南海產的許多海參被稱為茄參。

百度百科-黃

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