如何在夏天的至日上保持健康?
至日是二十四節氣中最早的壹個節氣。公元前7世紀,先民用土規測量太陽的影子,從而確定了夏季至日。據《遵憲抄本》記載:“太陽北抵,晝長,影短,故稱夏至日。往好裏說,是極好的。”夏季至日上,太陽直射地面到達壹年中的最北端,幾乎直射到北回歸線(北緯23° 26 '),是北半球各地白晝最長的地方,緯度越高,白晝越長。
夏天,室外陽氣充沛。自夏,陽極為陰,而陰在其中。因此,夏季至日過後,飲食應以清熱解暑、刺激食欲為目的。所以要多吃點苦的食物,補壹補。《魯春秋》指出:“無食則濃而厚,無酒則重而味濃。”唐代的孫思邈主張人對甜淡之事,要常以淡為重,大麥曲、粳米為佳。他還說,“善於養生的人,往往需要少吃肉,多吃米飯。”。在強調飲食進補的同時,不要太鹹也不要太甜,多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物。
水分較多的蔬菜水果,如綠葉蔬菜、瓜類都是不錯的選擇,如大白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等都是很好的健胃食物。面條也是夏季至日後推薦的食物之壹。中國北方流傳著壹句諺語:“冬至日餃子夏至日面”,尤其是涼面,可以降火開胃,不會因寒冷而損害健康。
在這裏,我還要推薦壹種食材——生姜。有句話叫:“飯不香吃姜”,“冬吃蘿蔔夏吃姜”,“早上三片姜不如喝參雞湯”,都是對生姜營養價值和醫療作用的精辟概括。夏季炎熱,多數人食欲不振,生姜有利於食物的消化吸收,有利於防暑避暑。還有壹種說法是“壹個人離不開生姜壹百天”。夏季萬物生長,陽極為陰,心旺腎衰。因此,適當進補對男性性功能的保護和促進是非常有益的。
夏季至日過後,氣溫逐漸升高,出汗量也會增加,所以人體需要大量的水。對此,也可以調整飲食,比如喝綠豆湯,淡鹽水。需要註意的是,不能多喝綠豆湯,更不能當水喝。寒性體質和體質虛弱的人也不適合喝綠豆湯。
以上是從飲食上註意保健,精神上也要註意調養。根據周易理論,夏屬火,對應五臟之心。因此,夏季至日後,重要的是培養心臟。夏季炎熱,常常使人心煩意亂,而煩惱更熱,可影響人體的功能活動,從而產生許多不良的精神影響。俗話說“心安自然涼”,要善於調整,多靜坐,排除心中雜念。