放學後的便利店小吃,健康選擇的8個關鍵
孩子下午容易餓,放學後經常去附近的便利店或者小吃攤買東西吃。作為父母,應該如何檢查孩子的零食,讓孩子健康食用?
中午放學後,孩子們突然擠滿了街角的便利店,有人跑到附近的大排檔吃東吃西補充熱量。但以孩子喜歡吃的布丁為例,其實存在壹個“含糖量高”的巨大陷阱。東施基金會的調查顯示,市面上的14布丁,含糖量高得驚人,如統壹布丁、喜廚雞蛋布丁、森永牛奶糖布丁、養樂多My Time膠原蛋白布丁,含糖量都超過20g。也就是說,如果孩子在小學前每天吃壹個布丁,那麽當天的糖分攝入量就會超標。
現代人養生觀念很強,大家都知道少給孩子吃太油太鹹的食物。但是,糖的攝入往往是無形的,容易被忽視。食物中的糖分會抑制生長激素,“少糖”逐漸成為壹個關鍵詞。
臺北醫學大學附屬醫院營養室供餐組組長林雨如表示,建議家長閱讀食物的熱量標簽,幫助孩子建立健康飲食的觀念,學會選擇美味營養的零食。她還提醒,除了註意過油、過鹽、過甜的原則外,還要註意零食的熱量,最好控制在100到200卡,“以免影響下壹餐的食欲。”林雨如還為壹些孩子常見的點心選擇提供了壹些簡單健康的做法:
1.茶葉蛋和豆漿:便利店優先。
便利店的食物讓人眼花繚亂,林雨如覺得茶葉蛋和豆漿是更健康的選擇。雖然無糖豆漿在還原糖的作用下是最健康的,但對孩子來說味道不好,所以她認為只要能喝到“少糖”豆漿,對孩子就有好處。如果不能壹下子少喝糖豆漿,喝含糖豆漿比其他飲料更健康。她提醒家長,在購買兒童食品時,雖然健康是首要考慮因素,但也要考慮到食品的口味,這樣才能真正讓孩子吃到更健康的食品。