薏米冬瓜湯:清熱解毒，健脾利濕。
材料:薏苡仁100g，冬瓜500g，蜂蜜適量。
做法冬瓜洗凈去皮，切塊待用。
薏苡仁洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，改用文火煮至八成熟，加入冬瓜汁和蜂蜜，拌勻，煮至米飯爛成湯。
每天服用。
薏苡仁味微寒、甘、淡，歸脾、胃、肺經。
食物配伍不宜與維生素k同用，腎功能嚴重者、陽虛者不宜食用。
養生堂建議清熱解毒，健脾利濕。薏苡中所含的薏苡油可以阻止癌細胞的生長和損傷。現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。