這些長夏節氣的講究和禁忌，壹定要知道。
這些長夏節氣的講究和禁忌，壹定要知道。
忌諱坐在門檻上
有句話叫夏天不要坐在門檻上，尤其是小孩子。據說長夏坐在門檻上，夏天就會又累又病，情緒低落壹年。如果孩子不小心坐在門檻上，就必須坐在七個門檻上才能解除這個禁忌。
避免不下雨
在貴州、雲南、河南等地，普遍認為夏天不下雨。俗話說長夏不下，高田不耙，長夏不下，犁高掛。“長夏無雨無米”等等。
避免不稱重。
夏天是夏天的開始，人們害怕夏天的炎熱，所以有稱人的習俗。壹首古詩說，“長夏稱人，閨房笑懸梁。”。據說這壹天稱完體重，夏天就不怕熱了，還能減肥。不然人會怕夏天，夏天熱。吃不好，睡不好，瘦不下來，甚至生病。
避免吃雞蛋。
古人認為雞蛋圓圓的，象征著生命的圓滿。夏天吃雞蛋可以祈求夏天的平安，經得起“夏天”的考驗。
“長夏吃雞蛋”的習俗由來已久。俗話說:“長夏吃了雞蛋，天熱了就不是夏天了。”相傳自長夏之日起，天氣晴朗溫暖，逐漸炎熱。很多人，尤其是孩子，會感到疲倦乏力，食欲下降，逐漸消瘦，這就是所謂的“下蹲”。
討厭避開蛇。
夏季，雲南民俗講究惡蛇。清乾隆元年《雲南通誌》記載，四月長夏之日，“皂莢枝紅花插戶嫌；圍灰墻避蛇。”
四月忌蛇方面，和生肖已經是蛇有關。地支月，三月陳，四月自。長夏不喜特殊，門上有金合歡枝和紅花，寓意黑(水)紅(火)皆益。
根據古代五行學說，黑色是水，紅色是火。這是通過兩者的相互制約來達到平衡。同時，古人不僅日常用皂莢去汙，還將皂莢入藥，認為其有殺蟲作用。把它當成惡心的東西，也把重點放在除穢驅邪上。
南方長夏吃什麽傳統食物？
長夏蛋
江浙滬會吃鹹蛋，長夏會在這壹天吃雞蛋，稱為“夏補”。鹹鴨蛋最好，因為鹹鴨蛋含有豐富的鈣、鐵等無機鹽，鈣含量和鐵比例高於雞蛋和新鮮鴨蛋，是夏季補鈣補鐵的首選。“長夏蛋”是那天長夏最經典的食物。吃它可以預防夏季常見的食欲不振、疲勞、四肢無力等不適。長夏雞蛋可以是水煮蛋，也可以是鹹鴨蛋。煮雞蛋的話，壹般都是用茶粉或者核桃殼來煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋都是香味。鹹鴨蛋富含鈣和鐵，可以試試。
黑米
黑米，黑而有光澤，香而可口，是將糯米浸泡在黑葉中數小時，然後蒸煮而成。長夏的這壹天，江南人都愛吃。據說這個習俗起源於戰國時期著名的軍事家孫臏。民間還有個傳說，吃了黑米，長夏夏天就不會被蚊子咬了，也不容易中暑。黑米原本是漢族的民間節日食品，唐代就有了。在江蘇和安徽，許多人用烏飯樹的葉子煮黑米已經成為壹種習俗。
齊家洲
長夏，浙江農村，必吃“齊家粥”，也叫“齊家茶”。七粥是鄰居家的米，豆子，紅糖做成的壹大鍋粥，大家分享。七個茶則家庭帶來白記新焙的茶，混合、煮或做成壹大壺茶，然後大家會聚在壹起喝。杭州人拜訪長夏，會做壹頓新飯，準備水果蛋糕，給親戚鄰居敬茶，稱為“長夏吃七茶”。
張三鮮
無錫民間壹直有長夏品嘗三鮮的習俗。三鮮分為地、樹、水三鮮。三鮮植物是蠶豆、莧菜、黃瓜(莧菜、小麥、蠶豆、莧菜、蠶豆、蒜苗)；三棵鮮樹是櫻桃、枇杷、杏(壹棵是李子、杏、櫻桃，壹棵是李子、櫻桃、香椿頭)；三種淡水是海魚、河豚和鰣魚(鰣魚、鯧魚和黃魚，還有鰣魚、銀魚和鯖魚)。其中以品嘗鮮地最為常見。
長夏嘗八樣新東西。
鎮江有“長夏嘗八新”之說。這“八新”就是櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、蘿蔔、鰣魚、石斑魚(黃花魚)。其中，鰣魚最為珍貴。頭潮鰣魚是送給朝廷的貢品，第二潮鰣魚被富家帶走，以滿足他們的貪欲。普通人嘗過第三次潮後的鰣魚。
酒魂石三酥
長夏，常熟本地人，口味新，食物豐富。有“九葷十三素”之說。“九肉”指的是鰣魚、鰹魚、鹹魚、鹹蛋、海參、麋鹿鴨、鹹鮮、鹵蝦、櫻桃肉、鯧魚。“十三素”是指櫻桃、李子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)，如竹筍、蠶豆、毛針、豌豆、黃瓜、菊苣竹筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花等。
吃“輕蛋糕”
閩東長夏主要吃“輕餅”(面粉加少許鹽烤)。閩東的周寧、福安等地將光餅用水浸泡後做成菜肴，而交城、福鼎等地則將光餅切成兩半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、廢菜。周寧縣春池鎮有的村吃“長夏糊”，用大鍋熬湯。湯的內容極其豐富，有肉、小竹筍、野菜、水中雞鴨、豆腐等等。
長夏養生文化
初夏時節，人的新陳代謝加快，心臟和大腦的供血不足，常常使人煩躁、疲倦、懶惰。此外，夏季氣溫高，能量消耗大，營養隨汗液流失。體質弱的人，尤其是小孩和老人，壹不小心就可能感染疾病，損害身體健康。
在漫長的夏季裏，保健與健康有著密切的關系。因此，從初夏開始，就要合理安排作息時間，及時補充營養，采取正確的保健方法，才能更好地度過夏天。
長夏季節要註意預防細菌性痢疾。細菌性痢疾(簡稱菌痢)是由誌賀氏菌引起的最常見的腸道傳染病，它不僅與蒼蠅的繁殖活動有關，還與夏季誌賀氏菌的繁殖和AT喜歡在熱天吃冷食引起的胃腸功能紊亂有關。不吃涼性蔬菜、不潔果蔬、腐爛或不新鮮的食物，養成飯前便後洗手的習慣。
初夏易患口瘡、紅眼病。初夏，氣候幹燥，人容易上火，所以此時口瘡患者會突然增多。除了氣候幹燥，焦慮、緊張、維生素和微量元素攝入不足也與口瘡的成因有關。癥狀較重者應在醫生指導下進行局部燒灼、塗抹口瘡藥膜、服用維生素B2等治療。
另外，初夏要註意預防流行性紅眼病。該病潛伏期短，感染後24小時內發病。我感到眼睛劇烈疼痛，畏光流淚，有異物感。如果得了紅眼病，要預防感染，及時治療。
夏天很多人容易出現各種腸胃問題。壹方面，夏季過後人體食欲自然變差，消化功能受天氣影響。另壹方面，由於人貪吃冷食，對胃有刺激作用，胃受到強烈低溫刺激後，血管突然收縮，血流量減少，從而影響胃腸道消化液的分泌，導致生理功能紊亂。很多老人、小孩、消化功能不良的人，夏天經常腹痛、胃炎。
從養生的角度來說，夏季最好多吃些薄食、粥、湯來保養脾胃，既能解渴、消暑，又能滋補身體。此外，新鮮的蔬菜和水果可以補充足夠的維生素、水分和無機鹽。
食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草墓、番茄、黃瓜、綠豆等。，都有壹定的解暑作用。從冰箱裏拿出來的食物，最好不要急著吃，要在常溫下吃壹段時間，壹次不能吃太多，特別是老人、小孩和慢性胃炎、消化不良的人。
初夏天氣幹燥，人體每天的飲水量要達到2000-2400毫升。因為早上人體血液濃度很高，容易形成血栓，所以早上起床後第壹件事就是喝壹杯水。壹天之內補充和維持水分也是非常重要的。體內保持足夠的水分，可以清潔腸道，防止上火。
用飲料代替水是不可取的。軟飲料、果汁、可樂等飲料中含有較多的糖精和電解質，會對腸胃造成不良刺激，影響消化和食欲。
夏季晝長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗量也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對促進身體健康具有重要意義。為了保證充足的睡眠，首先要有規律的日常生活；其次，要註意臥室的通風和涼爽；第三，要保持平靜的心態，努力做到“淡定自然涼”；第四，要有適當的午睡時間。夏季午睡可以放松大腦和身體系統，有利於下午的工作和學習，也是預防中暑的有力措施。
隨著氣溫的升高，人們外出回來後往往喜歡洗冷水澡。因為人體在陽光下吸收了大量的熱量，洗冷水澡會使全身的毛孔迅速閉合，熱量無法散發而滯留在體內，引起高燒。還會因腦部毛細血管快速收縮而造成供血不足、頭暈目眩，甚至引起休克。所以，最好的辦法就是讓自己出汗，帶走大量熱量，然後洗澡。
飲食要清淡，但不能拒絕葷菜。由於夏季胃酸分泌減少，再加上多喝水，身體消化功能較弱，飲食宜清淡。妳應該多吃壹些有營養、味道清淡的食物，避免油膩、油炸和辛辣的食物。但是，壹些瘦肉，雞蛋，牛奶，魚和豆制品可以適當服用。關鍵是做菜的時候要用蒸、涼拌等方法，不要太油膩。
中醫認為，大部分苦味的蔬菜都有清熱的作用。因此，營養學家建議，夏季常吃苦菜、苦瓜等苦味食物，可以起到解熱、祛暑、消除疲勞的作用。夏天吃苦瓜湯或苦瓜菜，可以調和脾胃，消除疲勞，提神醒腦，對中暑和胃腸疾病有壹定的預防作用。
苦菜也是壹種藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、化瘀止痛、防治腸胃炎的作用。吃苦菜的時候，把它的根和葉洗幹凈，炒壹下，做成湯。其味苦而香，是消暑開胃的美味食品，對腸炎、痢疾有壹定的防治作用。夏天出汗多，還不如喝點苦的。啤酒、綠茶、苦丁茶都是不錯的選擇。
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