家政女王:如何吃黃豆黑豆保持健康？

調色服務方法:

1，煮豆法

也就是和其他藥壹起煮。明代醫生劉素德寫過《煮豆方子:老人可披散黑發，堅固牙齒，提高視力》。本方用當歸12g，川芎、甘草、陳皮各3g，白術3g，白芍、菊花6g，杜仲、炙黃芪6g，牛膝、生地黃、熟地黃各12g，青鹽20g，何首烏20g，枸杞子20g，用黑豆煮熟去藥，曬幹取豆。張世萬《本馮靜元》記載黑豆“入腎分血，與青鹽、墨旱蓮、何首烏同蒸，但食黑豆不白，其補腎功能可知”。這些都是用藥物煮黑豆，然後吃沒有藥物的豆子的方法。