懂得養生的人都在吃膏方?但是妳知道選擇面霜的幾個境界嗎?
真的每個人都可以選擇這麽好用的膏方進補嗎?
軟膏的種類
芝麻核桃阿膠糕
優點:制作簡便,保質期長,阿膠融化,芝麻核桃混合,30分鐘內切塊。
缺點:工藝過於簡單,價格昂貴。明膠口感硬,凝固後無法吸收。阿膠的正確吃法其實是“融”。這種膠貼並沒有被歸類為傳統的面霜,而是市場環境下的新生事物。
傳統膠貼系列
優點:膏體細膩,復合成分多方面滋養身體,不易上火。
缺點:工藝復雜,生產成本高,儲存需要隔水隔油,保質期3-6個月。
傳統上選擇3-5種膠同時糊,如阿膠、黃膠、龜板膠、鹿角膠等。同時加入滋補藥材,多入藥。整個藥方壹般是30-40味藥材,有些特殊的膏方甚至可以達到80味藥材。
糖膏收藏
優點:適合兒童慢性體質長期調理,藥物溫和持久,接受性好。
缺點:由於溫度的影響,高溫低奶油會變硬。糖尿病患者應避免慎用肥胖者。
紅糖、冰糖、白糖都可以收糊,但麥芽糖無疑是這類糊的領頭羊。甜度適中,膠體柔軟,藥性溫和,是最好的選擇。梁中醫院制作糖霜所用的焦糖,必須與藥汁同時調制,且火候均勻才為上品。技術要求高,功夫全看不見。
選擇膏方的註意事項:
1玻璃瓶VS塑料瓶
傳統奶油不含防腐劑,需要高溫保存。古人選擇用熱糊冷卻密封瓷缸。現代人更多選擇物理穩定性更好的玻璃瓶。經過高溫高壓消毒後,他們立即將新鮮的熱糊出鍋,冷卻後蓋子在負壓下自然密封。
塑料瓶不耐高溫。如果想跳過高溫環節,將冷卻後的膏體倒入塑料瓶中不腐敗,只使用添加劑。
2精致的光澤與堅硬的雜質
如果不添加增稠劑,膏體很難達到拉絲的細膩光滑感。傳統膏方中必然會有藥物粗渣,棗皮就是最常見的粗渣之壹。因為藥汁要濃縮,過密過厚的紗布在過濾濃縮汁時容易將香精粘在濾網上,所以過濾不是越細越好。所以,好看的面霜不壹定是好面霜。
了解了以上信息,恭喜妳,妳對膏方有了更深的了解,壹只腳已經踏入了養生的大門。