山西綿山特色美食推薦
說起山西綿山的美食，相信很多來這裏的朋友都會去嘗嘗。畢竟旅行中品嘗當地特色美食也沒什麽遺憾。那麽綿山有哪些好吃的特產呢？讓我們壹起來看看邊肖吧！
1，開元禦宴
“開元禦宴”是三晉綿山的名宴，始於唐代。相傳唐玄宗年間，唐玄宗到綿山朝覲，縣令在綿山壹家酒樓接待，並要求提供好吃、奇特、獨特的菜肴。商店根據當地的口味制作了壹個宴會。唐玄宗吃了之後，稱贊它“好吃”，但是張悅和宋靜從來沒有嘗過這種美味，稱贊它“好吃”。看到我們的皇帝和大臣們都很滿意他們的食物，他們敢問神聖家族的名字。唐玄宗脫口而出:“就叫開元禦宴吧”。之後綿山所有的達官貴人、文人墨客都要吃這種宴席，逐漸出名，壹直流傳至今。
這種宴會強調養生和滋補。在菜肴的烹飪和搭配過程中，是根據很多著名古籍記載的信息，如《黃帝內經》、《本草綱目》、《飲食正則》等。並且因其食材廣泛、烹飪方法多樣、口味獨特、健身效果極佳而廣受歡迎。
2.妳很尷尬。
山西介休位於綿山腳下。來到介休，自然少不了壹份地道的山西美食。介休更多的是遊客的中轉地，並不壹定山西風味保留地更正宗。
3.介休擔擔面
介休有獨特的早餐文化，介休擔擔面。介休擔擔面不同於四川的擔擔面，入口滑滑，湯汁鮮美。
4、透餡糖
發酵糖，又稱發酵糖，是山西介休漢族傳統糖點，介休八珍之壹，山西省十大名特食品之壹。這是壹種又脆又甜的食品，很受消費者歡迎。突破餡糖，
5、沙餅
沙餅也叫疤餅。這種疤餅，壹般直徑26厘米至33厘米，薄而脆，表面有卵石，骨瘦如柴，故稱“疤餅”。柔軟易消化。吃有芝麻的食物。
6._ Face
這是中國北方面食的傳統特色之壹。生產者將混合好的蕎麥粉和高粱粉(現在大多是小麥粉)放入面床(制作打孔面團的工具)，直接坐在杠桿上。