夏季至日養生必喝“夏季至日湯”,夏季至日喝什麽湯好?
為什麽夏天要多喝湯?大多數人,首先想到的肯定是補充散熱流失的水分,這當然是更重要的原因。但是還有其他重要的原因:
1.與冬季相比,現在是進補的最佳時機,但夏季營養相對難以攝取。再加上天氣炎熱,很多人不思飲食,消化不良,腹脹飽脹。而且炎熱的季節也是腸胃病的高發季節。
2、補水,最好是煲湯。
出汗多,水分流失嚴重,但電解質流失也嚴重。喝湯不僅可以補充水分,還可以補充電解質。多加壹點鹽,滿足口味和身體需要的鹽。什麽樣的營養最容易吸收?沒錯,就是溶解在湯裏的營養物質最容易被吸收。
什麽湯最好?
從營養和營養的角度來說,首先推薦冬瓜湯。
冬瓜性寒,能清胃火,養胃生津,特別適合炎熱季節食用。冬瓜不僅解渴、消暑、利尿,而且富含人體所需的微量元素和礦物質,能快速補充流失的電解質,效果很棒!冬瓜湯可以加入幹海苔、海帶等食材,營養搭配更合理。當然也可以做成冬瓜排骨湯。
其次,我推薦大家都很喜歡做的綠豆湯。
綠豆性微寒,能清熱解毒,止渴解暑。是中國傳統的消暑飲品。有的人煮綠豆湯喜歡加糖。我強烈建議妳這樣做。夏天吃多糖過多,可能會引起壹系列身體疾病,如痱子、高血糖等。三伏天吃飯,壹定要註意少糖。
第三段,銀耳湯
銀耳性平,味甘,有養津液、潤肺養胃的功效。前期喝銀耳百合湯,可以達到調理肺脾腎的作用。銀耳富含銀耳多糖,對提高免疫力有好處。
推薦給大家的三種夏季至日湯,非常健康,不需要太多的時間和精力就可以自己喝完。夏天可以和主食壹起吃。
如果生活比較講究,可以在這些湯中加入壹些藥食同源的食材:夏季養心安神是養生的重點之壹,所以在銀耳湯中加入少許蓮子有養心安神、健脾清心的作用。夏季濕邪毒盛,祛濕也是夏季養生的重點之壹。芡實、薏苡仁不僅善於祛濕解毒,還能利尿清熱,祛內熱。所以煮綠豆湯的時候,也可以放壹些薏米、赤小豆等食材。也可以在冬瓜湯裏加壹些山藥等食材。
夏天熱容易上火。可以在銀耳湯中加入少許百合、雪梨等食材,有助於清心潤肺、潤腸通便。
醫學博士,生命科學博士,執業藥師,高級營養師,守護生命健康,拒絕偽健康,親手護理壹個健康的妳!