食品安全八項
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食品安全預防措施
分享到ask676871020a，2015-10-11 6:53:00。
食物中毒伴腹瀉。
摘要
食品安全壹直是黨和國家高度關註的問題，也是關系到廣大人民群眾切身利益的大事。面對食品安全領域的問題，應該如何註重預防？下面，我給大家介紹壹下食品安全的註意事項。
方法/步驟
00
無論妳是否使用筷子，無論妳是否用手直接接觸食物，飯前便後洗手都是壹個好習慣。這樣可以保證人體不會在食物上獲得更多的細菌，避免手部細菌引起的植物中毒。
01
不要吃過期變質的食物。為了省錢，很多人看到食物剛過保質期或者稍微變質就舍不得扔掉，以為這樣就可以了。但是吃了之後會有不良反應，從腹瀉到食物中毒，有生命危險。所以壹定要保證日常飲食的安全健康，避免食用過期變質的食物。
02
敢於維護自己的合法權益。壹旦在超市或商場發現過期變質產品，要堅決向食品安全部門反應，積極維護消費者的合法權益。
03
少吃隔夜飯。很多時候，大家都會把前壹天的剩菜留到第二天吃。其實隔夜的食物即使放在冰箱裏保鮮，也會有微反應，引起輕微變質。尤其是多肉的食物，隔夜後會發生更強烈的變質反應，只是肉眼察覺不到而已。
04
對於酸奶等乳制品，壹定要註意的是，開封後壹定要立即食用，因為酸奶中含有各種益生菌。蓋子壹旦打開時間過長，就會和空氣發生反應，立即變質。
05
註意就餐環境。外出就餐時，壹定要註意就餐環境和廚房環境，盡量在壹些裝修好、衛生的地方就餐。最好不要光顧環境不好的路邊攤和餐館，堅決抵制不健康的環境。
06
註意生產日期和保質期。日常生活中，無論是在超市購買食品，還是去集市，都要先看看食品的生產日期和保質期，確保購買的食品在保質期內，以免買回過期食品，損害自己和家人的健康。