哪些食物可以降火？
中醫認為梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥的作用，最適合秋冬季節食用。而且還含有豐富的糖、維生素B1、B2、膳食纖維、蛋白質和多種礦物質，可以保護肝臟，幫助消化，保護咽喉。我小的時候，老人們經常把梨塞上冰糖，用火蒸著給咳喘患者吃，效果很大！！但是，常吃，不是多吃，要適量。吃太多會傷胃。
現在是甘蔗上市的好季節。書上說有滋補清熱的作用，營養豐富！我在南京出差的時候，壹些小市場也是現場榨甘蔗的汁，便宜又好吃。和涼茶壹樣，對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、高燒煩渴也有壹定療效。經常熬夜、勞累過度或頭暈的人，只要吃兩片甘蔗或壹杯果汁，就會神清氣爽。
再說壹個蘿蔔的寶藏。其實不用我多說。在這個季節，壹般家庭經常吃牛肉燉蘿蔔(我的最愛，小時候這是我爸爸最常做的菜，裏面放點香菜Mo，簡直人間美味)。在壹些地區，我也喜歡拿壹些綠色和粉色的龍蝦生吃，水入口有甜味。中醫說它有很多藥用價值，利尿、消腫、止咳、消食、消暑、秋吃提神。這麽經濟實用的蔬菜，當然要多吃。
現在家庭條件都不錯，家家都買了榨汁機。這樣就可以把很多水果榨成果汁喝了。MM，誰跟我壹樣懶，牙也不好，特別愛喝果汁，比如蘋果，香蕉，橘子。她每天喝壹兩種果汁，剩下的果渣還可以做成面膜，既補充了營養，又有美容的功效。為什麽不呢？
清熱降火的食物有梨、蓮子、銀耳、蘿蔔、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、百合、苦瓜等。這些食物有很好的潤肺養肺、生津潤燥的功效。
至於日常的藥膳調理，菊花、決明子、麥冬、薏苡仁等藥材，可以水煮，作為飲品飲用。