紫蘇葉的功能
生活在農村的人可能都見過紫蘇葉的樣子，尤其是南方。紫蘇的葉子有點像薄荷的葉子，但是它的葉子是紫色的。紫蘇葉的用途很多，大部分人都會拿來當調料。比如炒螺螄的時候，適當加點紫蘇葉，會讓菜更美味。
紫蘇葉的作用說到紫蘇葉的作用，不僅要說它作為菜肴調料的好處；其實紫蘇葉也是壹種很有保健價值的藥材。中醫很早就發現了紫蘇葉的良好藥性，將其歸為溫性藥材。在很多中藥方劑中，都能看到紫蘇葉的影子。
人的身體分寒熱。寒性體質的人壹般都比較虛弱。如果感冒太重，他們甚至會出現呼吸急促和咳嗽的癥狀。紫蘇葉有壹定的溫度，也就是說我們可以通過吃壹些紫蘇葉來驅寒，如果適當的服用壹些，可以有效的調理寒性體質。
長期坐辦公室的人，因為缺乏運動，很久沒有正常出汗，也是不健康的；長期缺乏運動可能會導致血液循環不良和痔瘡等不良癥狀。這類人特別適合適當吃壹些紫蘇葉，可以幫助促進血液循環，有發汗的作用。
另外，吃壹些紫蘇葉對我們的腸胃也很有好處。《日華子本草》中直接說紫蘇葉可以消除腹脹癥狀，可以改善胃的消化功能。
紫蘇葉的副作用紫蘇葉對身體有很多有益的方面，但是我們在吃的時候，更要註意它的壹些副作用。紫蘇葉是溫性食物，說明吃多了可能會導致身體上火；而且要特別註意，如果身體已經很生氣了，那就要少吃紫蘇葉。
另外，《本草宣彤》中有壹句話，紫蘇葉是“久食則疲”的，也就是說，不僅熱體質的人吃多了會加重上火的癥狀，而且寒體質的人在服用紫蘇葉調理身體時也要註意不要吃得太多或吃得太久，否則對身體有害。