電飯煲是陶瓷的還是不銹鋼的？
陶瓷釉內膽和陶瓷內膽的區別在於:材質不同。
陶瓷襯裏:它是壹種安全的無機材料。陶瓷內膽的優點是加熱後具有遠紅外輻射功能，在煮飯等食物時具有壹定的穿透性加熱功能，使米飯受熱均勻、徹底，米飯的形、味、香俱佳。它的缺點是加熱時間較長，熱效率較低，耗電量較高，容易壞。
陶瓷釉襯裏大多由特氟隆制成，特氟隆是壹種含氟聚合物。這種材料和不粘鍋的材料壹樣，在250度以上的高溫下會分解有害物質。
註意事項:
1.這種材料容易被米、肉等酸性物質腐蝕。壹旦被腐蝕，塗層就會脫落。這種塗層吃在體內不能分解，也不容易排出體外，長期留在體內甚至可能致癌。
2.壹旦發現家裏電飯煲的塗層脫落，就要停止使用。壹般情況下，電飯煲發熱盤溫度不會超過150度，內膽溫度不會超過130度，也就是說正常使用內壁塗料是無害的。