冬天養生，兩個菜兩個果兩個肉給家人吃，好吃，健康，少生病。
冬天的到來意味著氣溫下降，氣候寒冷。冬天來了，除了加大衣防風禦寒，壹日三餐也要適當補充。吃對食物，提高抵抗力，用營養補劑讓身體更強壯，輕松度過寒冷的冬天，把身體養好，讓疾病遠離妳。“冬去春來補，春去打虎”。
健康專家建議，在冬季，給家人吃對食物，兩菜兩果兩肉，可以幫助人體增強體質，驅寒取暖，使身體健康，少生病。
兩道菜:第壹道是蘿蔔。
蘿蔔是冬天好吃又便宜的蔬菜。民間有句諺語“冬吃蘿蔔，醫生不用找”“冬吃蘿蔔爭人參”。冬天的蘿蔔水分豐富，甜脆多汁，營養很高。。冬天多吃蘿蔔可以補水潤燥。
冬天的蘿蔔可以有多種吃法，素炒、肉燉、曬幹、炒、蒸等。吃法多樣，好吃。推薦壹種吃法，蘿蔔丸子，簡單易操作，吃法多樣。
材料:1-2根蘿蔔，蔥姜，雞蛋，醬油，面粉，鹽，
做法:1首先將蘿蔔清洗幹凈，去皮，用刨子切成細絲，然後切碎，加入少許鹽，抓勻，用清水腌制。
2蔥姜切末。將蘿蔔腌制5-8分鐘，擠幹裏面的水，放入大碗中，將雞蛋打在裏面，加入鹽、面粉、胡椒粉、醬油和少許溫水，攪拌均勻，制成糊狀。
4鍋中燒油，油溫七成熱左右，揉成顆粒不散開的狀態，放入油鍋，翻面，炸至金黃酥脆。
第二道菜；大白菜
冬天初霜雨雪後的白菜特別好吃，葉甜脆香，水分充足，價格低廉，特別耐吃。家裏囤點白菜，涮火鍋，炒素菜，挺好的。冬天多吃大白菜，身體可以補水，特別滋潤。
推薦吃法:酸辣白菜
小時候在農村，冬天經常吃爸媽做的酸菜辣白菜，酸辣可口，晚飯開胃。
材料:幾顆大白菜，鹽和辣醬。
實踐；1大白菜洗凈晾幹，以便晾幹上面的水分。
然後把白菜切成四份，每份白菜上均勻撒上鹽，再把超市買的辣醬均勻抹在上面。壹塊壹塊擦，盡量均勻。如果家裏沒有辣醬，可以不用。
然後把大白菜放在密封的地方發酵3-5天左右，就可以吃了。
第二肉:第壹肉，羊肉。
冬天吃羊肉可以滋補身體。羊肉是壹種溫補的肉類，脂肪少。用羊肉燉湯喝湯增強禦寒能力，暖身養胃，強身健體。
推薦吃法，羊肉配壹些中藥燉湯，藥湯煲湯，暖身，對女性朋友更有好處，就是當歸生姜羊肉湯。
材料:羊肉1-2斤，當歸少許，生姜少許。
實踐；1將當歸用溫水浸泡，清洗幹凈。
2羊肉切塊，用清水浸泡，清水沖洗去除上面的血水雜質，然後放入鍋中用冷水焯壹下去除腥味，瀝幹備用。
3向燉鍋中加入溫水，放入切好的姜、當歸和羊肉。水壹定要夠，最好能淹死肉。來慢慢燉。
4燉至羊肉爛爛。出鍋前加壹點鹽就行，不要加其他調料。
第二種肉:牛肉
牛肉也是人們喜歡在冬天吃的壹種肉。冬天吃牛肉可以強身健體，驅寒暖身。冬天，牛肉最常和胡蘿蔔壹起做成火鍋。今天給大家推薦壹種吃法，水煮牛肉。不燉，不炒，水洗，好吃。
材料:牛柳1斤，蔥姜蒜，醬油，料酒，澱粉，豆瓣醬，幹辣椒，黃豆芽壹些，青菜壹些。
做法:1牛裏脊肉，順紋路切成塊，放入大碗中腌制，加鹽、澱粉、料酒、醬油攪拌均勻。
2將豆芽和蔬菜洗凈，蔥、姜、蒜切段。
3鍋中放油，放入紅椒，蔥，姜，蒜，爆香，豆瓣醬，幹辣椒，然後加入高湯或溫水，水中加入鹽，調料和胡椒粉，
大火燒開後，放入牛肉片，壹片壹片的放進去，用筷子切碎。
牛肉片浮起後，放入豆芽和蔬菜，煮熟。
兩種水果:第壹種水果，橘子。
橘子是冬天的時令水果。小橘子營養豐富，水分多，味道好。人體適當吃壹些，可以潤肺化痰，生津止咳。
冬天吃橘子最好的方法是冰糖蒸橘子，趁熱吃更有效果。
做法:把橘子的小頭去掉，加壹點冰糖進去，然後放在碗裏，放在鍋裏蒸。蒸的時間不要太長，3-5分鐘即可。冰糖融化，和橘肉壹起甜甜的。
第二種水果:山楂。
山楂也是冬天大家都喜歡吃的壹種水果。它又酸又甜。如果人體適當吃壹些，可以健脾開胃。對於冬天的大魚大肉，也可以幫助消化。
山楂冬天怎麽吃可以做成湯、粥、糖葫蘆。今天給大家推薦壹個家常菜的做法，山楂球，也叫糖雪球，簡單又好吃。糯，外暖內甜，內酸。
材料；山楂1斤，冰糖，水。
做法:1山楂用鹽水浸泡去除雜質，然後取出瀝幹水分，壹定要晾幹。
2鍋加熱，加水喝冰糖，比例為1:1，不停攪拌，變成糖色，逐漸變濃。
然後就可以用鏟子把糖絲拉出來了。關火，晾涼2分鐘。
4將幹山楂倒入其中，攪拌均勻，讓每顆山楂均勻裹上壹層糖。糖的溫度會讓山楂變得粘稠。