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如何寫壹篇關於中西方節日的論文?

中西節日習俗與飲食

摘要:中國和西方國家在節日和習俗上存在著明顯的差異。中國的節日主要來源於20歲的節氣,祈求自己的好運。

吉祥幸福,節日習俗的主題是吃喝,主要原因是中國人對生活的追求以健康長壽為目標,並通過飲食來實現;

西方的節日主要來自宗教和相關事件,他們珍惜上帝並請求他的祝福。節日和習俗的主題很好玩,主要是因為西方人對。

對生命的追求旨在健康和幸福,並通過宗教和娛樂活動來實現。

關鍵詞:中西方節日;節日習俗;飲食文化

節日是指壹年中被賦予特殊社會文化意義並穿插在日常生活中的日子,是人們豐富多彩生活的濃縮。

展覽是對各個地區、民族、國家的政治、經濟、文化、宗教的總結和延伸。長期以來,中國壹直以農業為主。

在電力和科學技術不發達的條件下,農作物的種植和收獲具有很強的季節性,所以我們非常重視農業的季節性氣候

在農作物的影響下,在春種、夏種、秋收、冬儲過程中認識自然時序變化規律,總結出四季和二十四節氣。

理論,形成了以歲節為基礎的傳統節日體系。這壹節日制度萌芽於先秦,成長於魏晉南北朝。

時期,定型於唐宋[1](P.24)。到了宋代,陳《歲時廣記》所載的年節有元旦、立春、人月、上海灘等。

元,正月暗,中和節,二社日,寒食節,清明節,上思,佛歷日,端午節,朝節,三伏,立秋,七夕,中元節,中秋節,重九,蕭。

春天,夏媛,冬天至日,十二月,農歷新年,農歷除夕等。明清以後基本沿用此序,部分節日逐漸淡化。

以英、法、意、美為代表的西方國家,最初以畜牧業為主。雖然後來農業、工業和商業有了很大發展,農業

大部分產業都沒有成為國家的根基,所以人們對季節氣候的重視程度不如中國,最重視的還是基督教。還有基督

基督教有很多節日,有些是信徒之間自發形成的,但大部分是教會規定的,幾乎貫穿壹年。比如壹月

有主顯節,二月的情人節,肉節,又稱狂歡節和四旬齋節,四月的復活節,五月的耶穌升天節和盛節。

五旬節,八月的聖母升天節,九月的聖母聖誕節,萬聖節,萬靈節,十壹月的感恩節,十二月的聖誕節。

嬰兒哀悼日等。因為基督教在西方國家擁有90%以上的人口,所以有著無與倫比的特殊地位,甚至

先後成為羅馬帝國和英國的國教,所以很多基督教節日在長期的歷史發展中影響和覆蓋面都很大。

非常廣泛,並逐漸演變成壹個具有全社會影響的節日,從而形成了以宗教節日為主的傳統節日體系,其中典型的節日如下

狂歡節、情人節、復活節、萬聖節、感恩節、聖誕節等。這些節日基本都是來自基督教,大部分都和基督教有關。

習俗,但不壹定是特殊的節日食品。

節日習俗是節日中出現的風俗習慣,往往是節日制度與更深層的自然和社會環境的差異造成的。

不壹樣。中國與西方國家在節日習俗上的差異主要有兩點:壹是節日習俗的起源和目的不同,中國是主人。

應該是源於20歲的節氣,祈求自己的好運和幸福;西方主要起源於宗教和相關事件,以紀念上帝,並要求他的祝福。第二個是

節日習俗的主題和內容是不同的。中國以吃喝為主,很多節日都有相應的節日食品。西方國家主要玩

音樂是主題,很多節日很少有相應的節日食品。究其原因,主要是意識形態和價值取向造成的。中國人

對生命的追求以健康長壽為目標,主要通過飲食來實現,即《管子》和《尚書·洪範》中的“民以食為天”

“食為八綱之首”及其哲學觀註重“天人相應”,使中國人特別重視人體和飲酒。

食物對應的是自然的時間順序,認為只有這樣,人作為自然的壹部分,才能健康長壽。所以節日習俗不僅僅是基於飲食。

主,並以特定的節日美食作為這些概念的最好註解。西方人對生活的追求是以健康和幸福為目標的,除了

除了必要的飲食和營養外,主要通過宗教和娛樂活動來實現。認為人生來就有原罪,必須信仰上帝,參與其中。

只有加入宗教儀式,不斷懺悔,才能贖罪,從而獲得精神上的凈化和快樂。因此,西方的節日習俗不僅具有強烈的宗教性。

色,還講究壹種宗教儀式後的身心解脫。以下是中國和西方人最重視的節日。

以它為例來闡述。

1中國的節日習俗:起源於歲,吃喝,祈福。

在中國,春節是春天的壹個重要節日。時間從漢魏以前的陰歷立春日逐漸變為正月初壹。

產品範圍從早春菜肴、春餅和屠蘇酒到晚稻、年糕和餃子。

古人認為立春之日是春天的開始,是壹年的開始,所以有勸民在這壹天種地的習俗。後漢王朝

《書禮錄》說:“立春之日,夜漏五分鐘前,京城百官皆著青衣,郡縣郡縣百官皆著青績(?),

在門外豎起綠色的旗幟,給牛耕人泥土,作為人民的標誌。“務農需要強壯的身體,所以飲食中有相應的食物。最早出去的。

現在有五種辣菜,即春菜和屠蘇酒,由五種辛辣刺激的蔬菜組成。目的是強身健體,方便農事。隨著時間的推移,

動,春節勸農的意義逐漸淡化,但希望強身健體的意義加強,進壹步希望新的壹年幸福吉祥。

意,於是就有了新的節日食品,比如象征幸福團圓的年飯,象征事業發達的年糕,還有財源廣進、吉祥如意。

餃子等的意思。所有這些春節食品都寄托著中國人民對幸福生活的祈禱和向往。

端午節是夏季的壹個重要節日,在農歷五月初五。粽子是主要的節日食品。

許多民俗學者認為,端午節起源於夏季的至日。夏季至日標誌著夏季的開始,通常出現在農歷中。

五月中旬。這個時期是作物生長最旺盛的時期,也是雜草、病蟲害最容易生長蔓延的時期,所以要加強田間管理。

管理。農民的諺語說,“夏天的至日勝過毒蛇咬傷。”為了提醒人們註意夏季至日,管理好田地,祈求祖先保佑農業。

莊稼豐收,早在商周時期,天子就專門在夏季品嘗當時的主要糧食小米至日,並用它來祭祀祖先。禮記

《月令》說,仲夏月,“天子因嘗粟而恥於韓桃,故薦先寢之廟”。這壹活動逐漸滲透、影響了民眾,形成了壹種習慣。

流行中,出現了壹種“角粟”,即粽子,壹種供人們在夏季至日祭祀和食用的特殊食品。隨著端午節從夏季至日演變而來,

於是“角粟”也成了端午節的節日食品。《太平禦覽》引用金周地方風俗:“風俗是用樹葉把小米包起來,做得又純又厚。”

汁煮透了,5月5日和夏季的至日壹起煮。壹個粽子,壹個角粟,在陰陽還纏在壹起不散的時候掩蓋。“可見,結束了

中秋節和粽子的出現與農業節氣密切相關。然而,人們並不滿足於這種客觀存在,還賦予了它許多起源。

動人的傳說,而流傳最廣、影響最大的是對屈原的紀念。這個傳說給端午節增添了新的含義,所以各地都有學習。

不同的習俗和愛好造就了各種各樣的粽子,不僅表達了對豐收的祈禱,對祖先的崇敬,也豐富了飲食。

客觀地生活,為人們快樂地生活創造了條件。

中秋節是秋季的壹個重要節日,在農歷八月十五。它被命名是因為它在秋夢、仲秋和秋吉的中間。它主要

節日食品是月餅。然而,中秋節的形成及其與月餅的對應關系經歷了壹個漫長的歷史過程。

秋天是收獲的季節。糧香四溢,瓜果滿園,人們歡天喜地收獲了這壹切,同時也對大自然產生了巨大的影響。

感恩,而月亮不僅是大自然的傑出代表,也是中國人計算節氣的重要依據,所以周朝有了對月亮的祭祀,

拜月活動。到了隋唐時期,人們在祭祀月亮和拜月時,逐漸發現中秋節的月亮最大、最圓、最亮,開始賞月、玩月。

六月,中秋節形成,以賞月、清風收獲為主要習俗。唐代詩人歐陽湛在《戲月序》中說:“八月在秋,季節起止於孟,十五。

晚上和月中。如果妳在天堂,妳會忽冷忽熱;取月數,則癩蛤蟆圓。.....上升到林東,進入西樓,筋骨涼涼的,有壹種氣派。

冷著呢。“在這個美麗悅目的節日裏,講究‘民以食為天’的中國人自然不會忘記用美酒佳肴。

陪伴。據史料記載,唐高祖李淵曾在中秋節晚上設宴,與大臣們壹起賞月,並分享藏商贈送的美味佳肴-

壹種圓形餅幹,有餡,表面刻有嫦娥奔月和玉兔的圖案。這種餅可能是後世“月餅”的始祖。到了宋朝,

中秋節的月宴很受歡迎,宋、吳的《紅樓夢》和的《武林舊事》中就有“月餅”的名稱和品種,但現在還沒有。

與中秋節有關。月餅在元明時期成為中秋節的主要節日食品。相傳元末,朱元璋起兵。

義舉時,月餅裏藏著壹張寫有起義時間的紙條,互贈月餅時傳遞了信息。由此可見,中秋節吃月餅的習俗是在元代。

壹直很受歡迎。明代田汝澄《西遊記》和《Xi潮樂》載:“八月十五日為中秋節,人們以月餅為團圓之禮。

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正義。從此,月餅至少有兩層含義:壹是形似滿月以祭拜月神,表達對大自然的感激之情;第二,蛋糕是圓的。

形式,作為團圓的象征,維系著人們對家庭團圓、生活幸福的祈禱和渴望。

冬季至日節是冬季的壹個重要節日。是在農歷十壹月,沒有固定日期。節日食品很多,主要是餛飩和羊。

肉、餃子等。

冬季至日是農歷二十四節氣之壹,也是冬季至日前後大量儲存農作物等糧食原料的重要時期。月訂單七

《十二候集解》說:“十壹月中旬,終藏之氣如此極。”此時,壹年的農忙即將結束或已經結束,而谷物滿倉、

牛羊吃飽了,該是人們開始享受勞動成果的時候了。因此,人們非常重視這壹天。許多研究人員認為

在漢朝,冬天的至日已經成為壹個節日。魏晉以後,人們擴大了冬季至日的慶祝規模,使其僅次於春節,在壹些地方,

又稱“亞洲歲”。冬季的至日節是陰陽交替的時候,陽是靈魂。吃餛飩寓意祖先造亂造天地,表達對祖先的反對。

第壹,對自然的記憶和感恩。此外,羊肉也是冬季至日的節日食品,不僅是冬季極好的滋補食品,也是美味佳肴。

它意味著吉祥,表達了對幸福生活的希望。《明故宮史》已經出版四年了。冬天的至日節,“吃烤羊肉、羊肉包子、扁食、餛飩,以為是太陽下生的。”

義”。羊與陽諧音,意為陽的發生。同時,羊與“吉祥”相連,“吉祥”在古代常寫成“吉祥羊”。韓元甲《明道》說:

“後羿王,楊大吉。”

2西方節日習俗:起源於宗教,以遊玩和緬懷上帝為主。

在西方國家,狂歡節是基督教“肉食節”的世俗名稱,通常始於陽歷二月,壹般以齋戒節開始。

前三天,節日是三天。它的習俗主要是舉行各種宴會和娛樂活動來自娛自樂。

起初,教會規定齋戒期間禁止吃肉和娛樂,信徒們在齋戒開始前自發舉行各種宴會和娛樂活動。

動,以此宣布我們即將暫時告別肉,也就是所謂的“感謝肉”。“謝”就是告別、告別的意思。因為人們可以享受盛宴。

狂歡節,所以也叫“狂歡”活動。到了公元15世紀,教皇保羅二世下令在四旬齋前三天舉行。

慶祝活動。此後,狂歡節被正式確認為壹個節日,並逐漸在西方和其他國家傳播開來。現在,

狂歡節已經成為世界上許多國家和民族不可缺少的盛大節日。

因為狂歡節的起源與教會齋戒時的禁肉禁娛息息相關,而二月正是冬去春來之時,值得慶祝。

慶典之際,其習俗離不開肉食和娛樂。但對大多數國家來說,它的習俗是以娛樂和飲食為主。

作為補充,並且隨著時間的推移,宗教色彩日益淡化,世俗慶典色彩日益增多。在意大利的威尼斯,人們

他們不僅在家宴飲唱歌,還會穿著奇裝異服,臉上戴著面具或顏色,踩著高蹺到街上自娛自樂。

音樂。很多小吃店專門給顧客做壹些面膜餅;壹些餐廳和酒吧還制作各種面具餅幹掛在墻上,像

開始新的人生起點。將嘉年華娛樂推向巔峰的是巴西,但其“嘉年華之鄉”的美譽並非源自美食而是來自。

壹場盛大精彩的桑巴表演。

復活節是基督教紀念耶穌“復活”的節日,是西方國家僅次於聖誕節的第二大節日,時間最多。

陽歷的四月。在它的習俗中,既有宗教儀式,也有特殊的節日食品——雞蛋。

據《聖經》記載,耶穌在去耶路撒冷參加猶太人逾越節的時候被釘死在十字架上,那顆星是在第三天。

復活之日,我將升天。基督教會為此設立了復活節來紀念它,公元325年,羅馬帝國的祭司尼西亞

會議明確將其時間定為每年春分月圓後的第壹個星期日,即陽歷四月中旬。因為復活節是由教會慶祝的。

耶穌被設立,所以在節日的前夕或當天都有宗教紀念活動,不僅在教堂做彌撒,在壹些城市還有盛大的宗教。

遊行。與此相對應的是吃蛋和滾蛋的活動。在西方國家,雞蛋被視為新生和繁榮的象征。

雞蛋的紅色象征著基督用自己的血為人類贖罪,所以許多家庭都以雞蛋作為復活節早餐。有時候,父母

把它們藏起來,讓孩子們去找。原來的雞蛋是真蛋煮熟後染色的,後來用巧克力做的,大的,空的,中的。

房間裏有巧克力或其他糖果。雞蛋有兩種吃法。壹種是直接吃它們,懷著崇敬的心情紀念基督。但是更受歡迎

它是通過壹個滾蛋比賽來吃的,把美食和愉悅、紀念結合在壹起。例如,在英格蘭北部、蘇格蘭等地,人們會放彩色煮雞蛋。

做好標記,然後滾下斜坡。誰先打破雞蛋,誰就被別人吃掉,誰就放棄。如果蛋是完整的,這表明主人將有

祝妳好運。在這個活動中,輸贏並不重要,重要的是人們在翻滾和吃的過程中得到樂趣。

聖誕節是基督教紀念耶穌誕生的節日,是西方國家最大最神聖的節日。大部分時間是在65438+2月。

25號。在它的節日習俗中,除了宗教儀式,還有聖誕晚會、聖誕樹和聖誕老人。

《聖經》中沒有明確記載耶穌的出生日期,但公元354年,羅馬教會規定65438+2月25日為聖誕節。

生日,並舉行慶祝活動紀念。據說選擇這壹天是為了和世俗的農神節保持壹致,意在表示。

耶穌基督的誕生是太陽的重生。經過壹定時期的發展,聖誕節逐漸演變成西方國家的壹個重大民族節日。

和中國的春節壹樣,它註重家庭團聚和歡樂。

聖誕節有盛大的慶祝活動,尤其是2月24日晚上的聖誕節前夕,10。基督徒進入教堂做彌撒,唱聖誕歌,背誦。

贊美詩等。慶祝耶穌的誕生和聖誕節的到來。孩子們期待聖誕老人送來糖果、玩具和其他禮物,他們會給聖。

聖誕老人準備了壹些晚餐。除了慶祝活動之外,聖誕晚會是聖誕節必不可少的家庭團聚聚會,但是當它舉行的時候,

時間和節日食物不壹定壹樣。例如,意大利人和法國人在平安夜舉行家宴,類似於中國的“除夕”。想法

意大利人首先吃“年夜飯”。主要食物是金槍魚、蛤蜊、墨魚和堅果餅,然後去教堂做彌撒。法國人是“米”

灑完後,我回家慢慢享用聖誕大餐。主要食物是鵝肝、栗子火雞、松露、蛋糕和香檳。英國人呢

聖誕晚會在聖誕節中午舉行。常見的食物有烤火雞、聖誕布丁和百果餡餅。烤火雞是哥倫布發現的。

在火雞成為英國聖誕節食物之前,大陸和航海家從墨西哥帶回了火雞。在此之前,他們在很長壹段時間裏都是野豬頭和烤孔雀。

什麽時候。聖誕布丁以葡萄幹、蘋果、蜜餞皮、香料和少許白蘭地為原料蒸或烤,通常放在布丁的頂部。

該部門應插入冬青枝進行裝飾。百果派是壹種以各種幹果為餡烘焙而成的糕點。值得註意的是,大多數國家

在家裏的聖誕晚會上,當全家人圍坐在餐桌旁時,他們必須多放壹把椅子,空出壹個座位,因為這是為“主的使者”耶穌準備的

準備好了。宴會結束後,人們圍著象征著好運、幸福和永生的聖誕樹載歌載舞。

此外,感恩節也值得壹提。感恩節是美國特有的最古老的節日,起源於第壹批移居北美大陸的英國移民。

清教徒創造的。時間是165438+十月的最後壹個星期四,主要的節日食品是火雞和南瓜派。這些食物是用來感恩的

節日食品是與生俱來的,總是不可或缺的。因為它們不僅能提醒人們祖先的艱辛和感激之情。

恩澤皇帝也能激勵今天的人們創造更加幸福美好的生活。

從上面可以看出,節日和節日中的飲食習俗是人類生活的亮點,雖然中西方由於地理、歷史、文化和思想的差異。

飲食習俗等方面的差異,造成了各自節日的壹定差異,但也正是這壹點,讓人類的生活豐富多彩,讓他們擁有了自己。

吸引對方,尊重對方的獨特魅力。從這個意義上說,壹味求同,不僅會失去真理,還會使人類生活趨於單壹。

這曲子很無聊。

參考資料: