荸薺不僅是壹種水果，還具有多種養生功效。正確的飲食可以讓妳健康。
菱角的功效與作用
1，清熱化痰
從中醫的角度來說，菱角屬於寒性食物，可以有效的清肺熱，消除肺部和氣管的炎癥。具有止咳潤燥、清熱化痰的功效。如果肺熱引起的咳嗽痰多，可以吃菱角緩解癥狀，可以有很好的效果。
2、金聖止咳，利尿解毒
荸薺的果汁很甜，水分很足，可以用來解渴。對於經常又熱又渴的人來說是個不錯的選擇。中醫記載荸薺性寒，吃它有利尿解毒的功效。對於尿路感染和尿路結石患者來說，吃菱角可以有效幫助利尿排毒。
3、整腸通便，消食積食
菱角含有豐富的蛋白質和澱粉，以及大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，幫助人體促進消化，排除體內堆積的毒素。長期消化不良，食物堆積可以選擇菱角改善腸道功能。目前，許多消化不良的兒童依靠菱角來緩解消化不良和食物堆積的癥狀。
荸薺有這麽多的食用價值，豐富的功效，對人體有這麽多的好處。如果喜歡的話，可以嘗試壹些菱角養生，但是想要吃的健康，要註意以下幾點:菱角性寒，經期、體質虛的人慎用。兒童經常遺尿，糖尿病患者不宜多吃。另外，菱角畢竟是地裏長的，最好洗凈煮熟。不排除生荸薺中有寄生蟲和細菌。
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