雨和節氣吃什麽？

1，竹筍

在南方，竹筍有“第壹素食”的美譽，自古以來就受到人們的喜愛。比如上海人喜歡吃“枸杞筍幹”，南京人喜歡吃“筍幹拌雞”，浙江人喜歡吃“南方肉筍幹”。

2.櫻桃

櫻桃營養豐富，尤其含鐵量高，具有補血養顏、益氣祛風、健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導致上火，損傷脾胃。如果妳不喜歡櫻桃，吃草莓也壹樣。

3.菠菜

菠菜春季上市，雨季吃菠菜對排毒和防止春燥相當有利。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。

4、紅棗

隨著天氣轉暖，人們的戶外活動也會增多，對熱量的需求也會增加。眾所周知，甜食是熱量的主要來源，紅棗不僅能增加熱量，還能養胃健脾。

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