山藥可以和胡蘿蔔壹起煲湯嗎？
可以壹起做湯，胡蘿蔔可以和山藥壹起吃。
在中醫上，主要是因為山藥是補虛，蘿蔔是瀉虛。如果壹起吃，山藥的滋補作用會喪失，但胡蘿蔔是滋補的。所以山藥可以和蘿蔔壹起煮，壹起吃。
山藥胡蘿蔔排骨湯是壹道美味的家常菜，由山藥、胡蘿蔔、排骨和鹽做成。營養滋補，冬季必備。
擴展數據:
胡蘿蔔普通人都可以吃，更適合癌癥、高血壓、夜盲癥、幹眼癥、營養不良、食欲不振的患者。
山藥中含有山藥皂，是合成女性荷爾蒙的前體物質。具有滋陰壯陽、增強新陳代謝、有助於腸胃消化吸收的功效。胡蘿蔔中含有芥子油和澱粉酶，可以促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪堆積在皮下而發胖，強身健體。
綜合起來，對女性的美容養顏、瘦身消腫都有壹定的作用。它們可以壹起吃，無論是炒還是做成湯，都是很好的搭配，營養價值很高，是個不錯的選擇。
參考資料:
山藥胡蘿蔔排骨湯百度百科