姿詩德飲食養生
孩子出生時對應的是膽經,膽經與膽囊相通。只有膽囊的功能完善了,膽經才能暢通無阻,從而達到小兒養生的目的。“藥補不如食補”。食補不僅讓藥好吃,也讓藥更容易被接受。但食補不能亂補,壹定要根據臟腑選擇相應的食物。
為了達到保持兒童期健康的目的,要符合膽囊的生理特點,多吃對膽囊有益的食物,如瘦肉、雞蛋、枸杞、黃魚、綠豆芽、生菜、山藥、香蕉、蘋果、蘑菇、草菇等。
要少吃辛辣刺激性食物,養膽。在日常飲食中,也要註意控制高膽固醇食物的攝入,限制脂肪的攝入。
為了保證在家睡個好覺,還要註意晚餐的合理性和科學性,晚餐以粥為主,要少吃。
直觀上,看到童年的飲食保健,可能會想到童年的宵夜安排。其實和童年時制作、品嘗、享受美食是不壹樣的,而是日常飲食中養育孩子時相應的勇敢和勇氣,睡眠是童年的主要。
所以,下面推薦給妳的養生食譜不是宵夜,而是日常或工作餐。
明四枸杞粥材料
大米適量,熟雞絲100g,枸杞1小勺。
調味品
壹點鹽
工作方法
1.大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;枸杞用涼開水洗凈。
2.將大米放入鍋中,加入適量的水煮成粥,然後加入煮好的雞絲。
3.粥再煮的時候加入枸杞,稍後加鹽,煮壹會關火。
功效:中醫認為枸杞能養肝利膽,安神明目。雞肉能補血益氣,強筋骨,健脾養胃。此粥有調理脾胃、增進食欲、安神降火的功效。上火心煩,食欲不振的人,不妨常吃這種粥。
金針菇豆芽湯料
金針菇150克,綠豆芽50克。
調味品
鹽2小勺,澱粉1小勺,味精少許。
工作方法
將金針菇洗凈、去根、焯燙、切塊;綠豆芽洗凈,焯水後切塊備用。
將鍋放在火上,倒入適量的水燒開,然後加入金針菇和綠豆芽的粉末燒開,加鹽和味精,水澱粉勾芡。
功效:此湯有溫中散寒的功效。綠豆芽利水消腫,還能降低膽固醇,促進人體健康。