高壓鍋煮小米粥的做法
高壓鍋怎麽煮小米粥？其實很簡單，就像普通高壓鍋壹樣，但是要註意，加水量不能超過三分之二，否則鍋裏的粥會翻滾，堵塞安全閥，造成安全隱患。
其實高壓鍋煮小米粥真的很簡單。只要掌握高壓鍋煮粥的六大秘訣，壹鍋香噴噴的小米粥就誕生了。
1，浸泡:煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，使米粒膨脹。這樣做的好處:a、熬粥節省時間；b、攪拌的時候會往壹個方向轉；c、粥很脆，味道很好。
2、開水:大家的常識都是冷水煮粥，真正的行家是開水煮粥。為什麽？妳壹定有過冷水煮粥的經歷吧？鍋裏燒水不會有這種現象，而且比涼水煮粥更省時間。
3、加熱:先用大火燒開，再轉小火，即小火煨30分鐘左右。不要小看火候的變化，粥可以煮的更香更軟更好吃。
高壓鍋煮小米粥需要多長時間？
高壓鍋煮粥需要多長時間？通常只需要十五到二十分鐘。按照煮粥的壹般流程，註入適量的水，蓋上蓋子，等待20分鐘。而且高壓鍋本身溫度也還可以，還省油。高壓鍋煮粥的時間取決於妳煮多少粥，但影響不大，因為壹個鍋最多可以煮8個人，所以時間不會相差太多。
估計從洗小米到加水再到煮粥的過程大概需要20到30分鐘。高壓鍋的方便之處在於，在粥料好、標準好的前提下，可以手動調節時間，到時候就可以煮鍋了。上班族雖然能捧，但壹鍋健康粥就這樣誕生了。
高壓鍋煮的小米粥有營養嗎？
大米粥有養胃、消食、安神的功效。經常吃小米粥對腸胃和內臟有很多好處，也有壹定的保健作用。可能妳對小米粥的做法很熟悉，因為每天吃都很容易，雖然做起來很好，但是要把小米粥做得營養又好吃，並不是壹件容易的事情。小米粥怎麽煮才有營養？有些小米粥很稀，面生。小米沈在鍋底，水卻浮在上面，好像壹點胃口都沒有。這是在烹飪時間。小米粥煮久了更有營養。