在家煮湯不僅省錢，還有益健康。有哪些簡單實用的煲湯食譜？
山藥排骨湯，鯽魚豆腐湯，紅棗鴿子湯，當歸羊肉湯，食譜都很簡單，但是做出來的湯味道特別好，有很好的養生作用。
楊珊排骨湯是用山藥和新鮮排骨做成的。在養生堂制作時，要準備500克山藥、適量紅棗、500克排骨。洗完骨頭，要剁成段。山藥洗凈後，要去皮切段。洗完紅棗後，應該去核。取出後要放入湯鍋中加足水和紅棗，再放入蔥、姜、料酒。
首先，鯽魚豆腐湯
做鯽魚豆腐湯時，需要準備500克鮮鯽魚。宰殺後，用清水洗凈。壹定要去掉厚重的黑色薄膜。豆腐是提前準備好切塊的。炒鍋內放入適量食用油，將鯽魚煎至表面微黃，加入蔥姜和足量水，加熱煮沸，將豆腐壹起放入，中小火煮壹小時，最後用食用鹽調味即可。拌好後就可以出鍋吃了。
二、紅棗鴿子湯
做紅棗鴿子湯的時候要準備壹只新鮮的鴿子，宰殺幹凈，去掉內臟，然後準備適量的紅棗和生姜。將準備好的石棗清洗幹凈後，撈出石棗，加入調好的鴿子湯，放入沸水中焯兩分鐘，撈出，放入砂鍋中，加入清水煮沸，小火煮壹小時，加入紅棗和姜片，繼續煮壹小時。
三、當歸羊肉湯
當歸羊在做湯的時候需要準備新鮮羊肉1斤香菜，當歸、蔥、姜、花椒、食用鹽、料酒等調料20 g。提前將準備好的當歸洗凈，用幹凈的紗布包好。將燙過的羊肉洗凈後，放入沸水中焯壹下。兩分鐘後取出放入砂鍋中，加入蔥姜和料酒，當歸加足水。小火煲煮兩個小時。量鍋前放入鹽沫，撒上調料，撒上適量胡椒粉，出鍋後撒上適量芫荽粉，盛碗後即可直接飲用，可滋補身體，散寒補血。