徐州可以帶走的十大特產。
銅山金星，沛縣黃陂牛蒡等。
1，銅山金星:銅山金星是徐州有名的水果。它的皮是金黃色的，肉鮮美多汁，富含維生素C和抗氧化劑。被當地人視為秋天的美味。
2.沛縣黃皮牛蒡:這種根菜外皮呈黃色，質地鮮脆，富含膳食纖維和維生素，用於涼拌、炒菜等多種烹飪方法。
3.張湯桑葚:產於張湯地區的桑葚酸甜可口。是制作蜜餞、果醬的好材料，也可以用來沖泡特色桑葚茶。
4.辣椒醬:辣椒醬是壹種辛辣的調味品，原料多為辣椒，是徐州美食中不可或缺的調料。
黃高羊肉湯:這種湯是徐州的傳統食物。是用嫩羊肉做的，湯汁鮮香可口。是寒冷季節取暖的好選擇。
6.呂梁八大碗:八大碗是呂梁地區具有特色的傳統菜肴，包括八種不同口味的小菜，豐富多樣，滿足了人們對口味的追求。
7.大王集燒雞:大王集燒雞以其獨特的燒烤方式和鮮美的味道而聞名，成為徐州人休閑時的美味選擇。
8.徐州把子肉:把子肉是徐州的傳統名菜。它由豬肉制成，用醬汁腌制後用文火烹制而成。肉脆可口。
9.時嘉菜:時嘉菜是寺廟素菜，講究選材和烹飪技巧。清淡可口，是徐州的保健食品。
10、何橋全羊宴:何橋全羊宴是徐州的名宴。用全羊，采用特殊的烹飪工藝，是徐州人慶祝節日和重要場合的美味選擇。