冬季減肥如何防止反彈？有哪些健身減肥的食譜？
1，如何防止減肥反彈？
1，飯前喝點清淡的湯或者吃個水果。
湯可以抑制食欲，增加飽腹感。喝湯後，妳會吃得更少。吃水果時，咀嚼和胃的飽腹感是滿足人食欲，使人停止進食的兩大因素。
2、晚餐少吃，以素食為主。
晚飯吃得太多太晚，人體內胰島素分泌高，容易將熱量轉化為脂肪儲存在體內，從而引起肥胖。
3.晚飯後散步半小時。
此時人運動消耗的能量來自脂肪，脂肪可以有效減少體脂，變瘦。
2、冬季健康飲食
1.番茄炒西蘭花
材料:西紅柿2個，西蘭花2個，油適量，鹽適量，雞精適量。
做法:1。西紅柿洗凈，去皮，切成半月形。2.西蘭花洗凈，掰成小花。3.炒鍋油加熱至6分鐘時，倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒至熟。
這種秋季飲食含有豐富的維生素，不會使人發胖，是美容減肥的佳品。西紅柿還有防曬的作用。雖然秋天太陽不再毒，但還是要註意防紫外線。
2.芹菜雞
材料:芹菜100g，去骨雞肉100g，馬蹄30g，蘆筍50g，香菇30g，冬菜5g，醬油，水，胡椒粉。
做法:1。將雞肉切成小塊，放入熱水中焯至熟，瀝幹老氣備用。2.把馬蹄鐵切成相等的兩半。3、起油鍋，放入剛準備好的材料和其他食材、調料攪拌均勻。
蘆筍吃起來嫩而不去皮，富含纖維素，有利於飽腹感，口感清新。秋天吃自然是壹種贊美！
3.涼拌雙花減肥菜
材料:花菜半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖。
做法:1。將菜花和西蘭花掰成壹口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後反復沖洗。2.鍋中倒入清水，大火燒開後倒入花菜和西蘭花，焯1分鐘後撈出，放入清水中放涼，然後充分瀝幹水分。3.取壹個小碗，倒入紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油拌勻。4.將花菜和西蘭花放入稍大的容器中，將大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，然後倒入準備好的醋汁，攪拌均勻。
在秋季飲食中，如果肥胖者經常吃菜花，可以在短時間內減肥，因為菜花營養豐富，可以有效促進腸道蠕動，提高免疫力，減少脂肪。而且這兩種材料口感清爽，層次豐富，就算煮了也很好吃。
4.牛蒡蝦
材料:蝦200克，牛蒡100克，黃甜椒50克，青椒50克，生粉3克，醬油和水。
做法:1。蝦仁洗凈瀝幹水分，撒上生粉，用熱水焯壹下，撈起。2.牛蒡洗凈，去皮，切滾刀塊；黃甜椒和青椒洗凈切片。3、油鍋，放入上述材料及其他配料和調料攪拌均勻。
牛蒡的皮很薄。可以用刀背或勺子輕輕刮去牛蒡皮，然後用清水沖洗幹凈，就可以輕輕的把牛蒡皮去掉了。牛蒡的根莖富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有利尿作用。是減肥的法寶。
5.玉米粉紅薯粥
材料:玉米100克，紅薯。
做法:1，取100克玉米粉，用冷水攪拌成糊狀。2.紅薯洗凈，去皮，切碎。3.將鍋裏的水燒開，加入準備好的玉米粉，然後將切好的紅薯放入水中。需要不斷攪拌，防止玉米粉粘鍋底。炒菜的時候最好用文火，中間可以稍微加冷水。狀態不算太瘦但也不算太厚。
這種粥比較適合秋天吃。玉米粉含有不飽和脂肪酸等營養成分，紅薯很飽，有助排便，最適合秋季減肥。
6 .山楂蘿蔔湯
材料:白蘿蔔1斤，山楂片3元，陳皮2元，瘦豬肉4兩，蜜棗4個，鹽和胡椒粉。
做法:1。首先，將瘦豬肉洗凈切片，放入沸水中焯壹下。然後將白蘿蔔洗凈去皮，切塊備用。22.接下來把瘦肉和白蘿蔔放入鍋中，和山楂片、陳皮、蜜棗壹起煮十分鐘。轉小火，煮兩個小時。3.最後加入鹽和胡椒粉調味即可食用。
白蘿蔔是秋冬最好的食物。它不僅能幫助人體消化，還含有豐富的維生素C、A等營養成分，能促進利尿、消腫、被動減肥，幫助人體減掉多余的脂肪，達到減肥的目的。
秋季氣候適宜，是容易發胖的季節。超重的朋友可以適當“減秋重”。可以試試上面介紹的秋季養生食譜。
3.減肥反彈的原因是什麽？
1.過度節食
為了更快的減肥，很多人會想辦法用。的確，減肥需要控制食量，但過度節食會適得其反。過度節食使身體長期“饑餓”，營養得不到補充，影響新陳代謝。壹旦飲食稍有增加，人就容易發胖。
不要吃主食
能量過剩是肥胖的主要原因。日常主食主要提供人體碳水化合物。在蛋白質、脂肪和碳水化合物中，脂肪比碳水化合物更容易引起能量過剩。所以不吃主食並不是控制熱量攝入的最好方法。人群研究發現，高碳水化合物低脂肪容易滿足，不會導致攝入過量。也就是說，吃主食可以讓人有飽腹感，控制熱量攝入。
服用減肥藥
市面上很多減肥藥主要是通過腹瀉來降低人的身體水分，從而達到減肥的目的。這種方法無法從根本上消除體脂。只要停藥或者補充體內水分，體重又會上升。
4.只做有氧運動
有氧運動的減脂效果毋庸置疑。然而，當妳用有氧運動燃燒脂肪時，妳也會失去壹些肌肉。如果只是長期堅持有氧運動，身體的肌肉量會減少。肌肉量減少導致代謝能量下降。壹旦停止運動，或者不註意飲食，減掉的脂肪很快就會長回來。
5.不要改變運動量
堅持運動減肥壹段時間後，人的運動能力會提高，代謝能力也會提高。所以，原來的運動量並不能對身體產生更好的“刺激”。如果此時不根據自身條件增加運動量，減肥效果可能會停滯甚至反彈。