立秋健康小貼士，立秋吃什麽？

很多人都有這種感覺:過了壹個夏天，瘦了很多。特別是對於平時體質比較弱的人來說，如果能抓住秋高氣爽的好季節，好好進補壹下，對身體還是相當有利的。俗話說:“秋天補，冬天不找病。”這是事實。有些樸實的農民兄弟說過這樣的話:“今年立秋補，明年開春打虎。”。聽這實力，真讓人想馬上開始秋季進補行動。時令水果是最濕潤的。“吐魯番的葡萄熟了，阿納爾汗的心也醉了……”秋天到了，種類繁多的水果讓人胃口大開。耳邊不禁想起這麽熟悉的歌詞。是的，正是果實收獲的時候。為什麽不順勢而為，趁機補充營養呢？世界四大水果“蘋果、葡萄、橙子、香蕉”在這個季節齊聚市場，真是各種維生素的“寶庫”。中醫養生專家認為，四種水果幾乎都有益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對於缺乏維生素的人來說，炎熱的夏季過後，體內堆積了大量毒素，內熱沈重，難以排出。這些水果會有很好的補充維生素，排毒養顏的效果。幹果不利於進補。秋天也是各種幹果的收獲季節。現在，隨著人們對“原生態”的追求，整個“向日葵”已經出現在街頭。這是因為很多城市長大的孩子真的學會了:原來瓜子長這樣！其實不僅是瓜子，很多幹果都是秋季很好的補品。雖然外表並不驚艷，但營養成分並不遜色。此外，大棗、黑芝麻、白芝麻更是較好的滋補佳品。比如著名的“壹品玉”、和田大棗，都產自新疆優質大棗產區。相比散裝幹果，更容易保存，隨時可以吃兩個。“濃縮才是本質”這句話，真的不只是壹句喜劇小品的臺詞，它幾乎是秋季進補行動中“通用”的真理。例如，每100克花生可提供人體每日所需蛋白質的壹半以上，還含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅和維生素D；榛子含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、維生素E、礦物質等特殊成分。如“西域佳品”阿克蘇紙核桃，具有健腦、增強記憶力、美容養顏、延緩衰老等多種功能。總之，多吃幹果是對的。他們真的是“精華”。立秋進補粥。據知，初秋時節，很多人抵擋不住各種幹果和谷物的吸引，便早早地做好傳統的“臘八粥”，在秋天盡情地進補。秋粥不壹定是臘八。但還是能達到相當高的水平。現在不僅中老年人，年輕的時尚人士也愛喝粥。喜歡喝粥其實是壹種生活的狀態和節奏。我喜歡喝粥時的寧靜和溫暖。粥不僅能暖人心，也是秋季進補的好幹品。中醫認為，燥是秋季的主氣。用各種幹果和谷物熬制的粥，不僅營養豐富，而且非常容易消化吸收。真的是很好的補品。比如“真谷園”裏的有機八寶飯、八寶粥、雜糧粥，都是精心準備的材料，真空包裝，煮起來很方便。值得提醒的是，秋季進補並不是因為適合拒絕盲目運動的人而“長秋膘”。“堅持秋胖”的說法，對於很多想滿足口腹之欲的人來說，只是壹個借口。早在清代，民間就流行在入伏當天稱體重，然後在立秋到達時再稱壹次，以檢驗肥胖的變化。當時人們對健康的判斷比較單壹，往往只以胖瘦為標準。其實進補的目的不是為了長胖，而是追求綜合體質的上升。尤其是壹些脾胃功能不好的人，更要註意。立秋後，氣溫仍然會很高，濕度也會很大。在這種濕熱並重的氣候下，人的脾胃功能會減弱。此時如果大量吃補品，會進壹步加重脾胃負擔，使胃腸道難以承受，導致消化功能紊亂，體質下降。當然，雖然立秋後期進補在理論上大有裨益，但在實踐中，秋季進補切不可走“冒進”的路線。如果不加選擇地開始規劃自己的秋季進補行動的開始，很可能會適得其反，危害身體健康。換句話說，只要把天時、地利、人和補上，就能達到理想的效果。