臘八蒜怎麽腌制又綠又好吃？
臘八蒜怎麽腌制才能綠步驟如下：
做法壹：
第壹步，備好大蒜、鹽、紅糖、醋和水。
第二步，將大蒜直接去皮了，直接放入水中浸泡，5天左右直接放入壇子裏面，加鹽。鹽記住壹層大蒜加壹層鹽。
第三步，腌制5天左右拿出來曬，備好鍋加水燒開了，將紅糖下鍋燒煮，燒到80度左右加醋等變涼。
第四步，將其放入壇子裏面，等待壹周左右即可食用。
做法二：
第壹步，備好大蒜、醋和白糖
第二步，將大蒜直接去皮後直接晾幹了，放入壇子裏面。
第三步，再將醋直接下鍋浸泡了，最後將白糖下鍋攪拌了，放置10天左右即可出鍋。