蝦米雞蛋怎麽炒
1、尖椒去籽切絲，蔥姜切絲，蝦皮洗凈。
2、雞蛋磕碗內，加鹽及洗凈的蝦皮打勻，下鍋炒熟。
3、鍋內註油，下蔥、姜絲，尖椒絲炒香，烹料酒，再下雞蛋，加鹽調味，翻勻出鍋即成。
雞蛋 3個 蝦米 適量 蔥 壹根 白糖 少許 生抽 少許?
1. 把蔥洗下，再把蔥切成蔥絲。?
2. 把三個蛋打到碗裏打散，再放入蝦米、蔥絲、白糖、生抽，進行攪拌（有澱粉的可以加少量澱粉）。?
3. 鍋裏放點油，等油熱了再倒蛋液，煎到壹面固定成型後再翻面，繼續煎。?
4. 等兩面固定成型了即可裝盤開動～
雞蛋 蝦米 水 鹽 香油 小蔥/香芹 火腿末 可選?
做法1. 雞蛋均勻打散，加入水。比例大約是蛋水1:2-1:3，這個我憑感覺的啦?
2. 加入蝦米(火腿末)、香油、少許鹽。如果是當主食不用放太多鹽，而且註意蝦米也是有鹹味兒的噢
3. 用錫紙包住碗口，避免蒸汽下落
4. 鍋中加水，放上蒸架，把碗放在蒸架上
5. 大火將水煮沸後轉中火繼續蒸，蒸至蛋液凝固即可
6. 出鍋後撒上少許小蔥末或香芹
材料水煮蛋 蝦米 蔥 醬油 胡椒粉 食鹽 油?
做法
1. 將蛋切成幾瓣，我使用切蛋器弄得，很方便
2. 蔥切成蔥花
3. 鍋裏坐油，油熱後丟進去雞蛋塊，翻炒
4. 當雞蛋兩面變成淡淡的金黃色，丟進去蝦米和蔥花拌炒
5. 倒入醬油和胡椒粉，食鹽。拌炒幾下出鍋