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草莓和牛奶能壹起吃嗎?草莓和牛奶可以同食嗎?

草莓和牛奶相信大家都不陌生,很多人都喜歡吃水果沙拉,在做水果沙拉的時候會放壹些水果和沙拉醬,但是也有人會放壹些酸奶作為沙拉醬調味,而酸奶是牛奶發酵而成的,有人說吃了草莓後喝牛奶肚子疼,那麽草莓到底能不能與牛奶壹起食用呢?我們壹起來看看。

1、草莓和牛奶能同食嗎

草莓喝牛奶能壹起吃。草莓和牛奶都是屬於比較常規的食物,這兩種食物在壹起食用雖然會發生壹些化學反應,但是不會生成對人體有嚴重危害性的成分,可壹起食用,日常生活中常見的草莓奶昔就是草莓和牛奶壹起食用的,味道還不錯。

2、草莓和牛奶壹起吃好嗎

草莓和牛奶壹起吃不好。草莓雖然和牛奶能壹起食用,但是這兩種食物壹起食用並不是很好的選擇,草莓中含有的草酸,水楊酸,蘋果酸等植物酸成分會和牛奶中的鈣質及蛋白質發生反應,導致牛奶的營養價值大大降低。

3、草莓的營養價值

100g草莓中含有能量30大卡,碳水化合物7.1g,蛋白質1g,維生素C47mg,胡蘿蔔素30mg,鈣18mg,鐵1.8mg,鎂12mg,磷27mg,鉀131mg,鈉4.2mg等,由此可看出食用草莓有補鈣,補血,調節血壓等多種保健養生功效。

4、哪些人不適合吃草莓

寒性體質:草莓性涼,食用之後會加重身體的寒涼性,因此,寒性涼性體質的人不適合食用草莓。

月經期女性:草莓性涼,在月經期的女性不適合食用草莓,經期女性食用草莓容易引起宮寒,出現痛經加重現象。

腹瀉人群:草莓具有壹定能的潤腸通便作用,因此,本來就腹瀉便溏的人群不適合食用,會加重腹瀉癥狀。

5、吃草莓的註意事項

1.草莓容易腐敗,因此,草莓最好是現摘現吃,不可長期保存,開始腐敗變質的草莓不能食用。

2.才沒糖分和食物酸含量很高,因此,不適合大量食用,食用過多可引起口腔潰瘍,脾胃虛寒等不適癥。

6、草莓吃多了的危害

1、加重寒性體質

草莓性涼,味酸甘,無毒,入脾、胃、肺經,因此,草莓不適合多吃,尤其是寒性體質的人群和經期的女性,食用過多會加重身體的寒性,女性痛經明顯。

2、腹瀉

草莓屬於涼性的水果,本來就有壹定的致瀉作用,並且草莓中膳食纖維的含量很高,有潤腸通便的作用,食用過多可引起腹瀉。

3、缺鈣

草莓中含有很多的植物酸,比如草酸、鞣酸、蘋果酸、水楊酸等,這些酸性成分和在胃腸道內和食物中的鈣質發生化學反應,導致鈣質的不容易被吸收,長期食用或大量食用可引起缺鈣。

4、口腔潰瘍

草莓性涼,正常來說食用草莓是清熱去火的,但是吃太多就不壹樣了,草莓吃太多可引起口腔潰瘍,主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸,這兩種成分對口腔黏膜有刺激作用,尤其是吃過酸或過甜的那種草莓,很容易引起口腔黏膜損傷,出現口腔潰瘍。