肇慶有什麽特產?
1、端硯。端硯是肇慶的特產距今已有壹千三百多年的歷史,在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質堅實而潤滑,研出的墨汁細滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經久不變。
2、四會沙糖桔。沙糖桔最初產自四會市黃田鎮沙糖村,所以得名沙糖橘。色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。該產品馳名中外,60—70年代,曾批量暢銷東南亞和港澳地區。
3、封開油栗。封開油栗是肇慶的特產,因其源於皮薄油亮、脆甜口香而得名,肇慶種植油栗已有五百多年的歷史,是我國板栗中優良的品種之壹。
4、德慶貢柑。德慶貢柑有“中國第壹柑”的美譽,甘甜可口,爽口無渣,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。
5、羅董牛肉幹。羅董牛肉幹品質極佳,味道壹流。原料只能是封開羅董鎮特有的黃牛肉,在經過多種工序制作而成羅董牛肉幹可通過紅燒、燜煮、炒、蒸等烹飪方法制作成各式美味佳肴。