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常見的堅果類食品有哪些

常用的堅果類食品有:

壹是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;

二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

堅果,是閉果的壹個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,壹般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用,同時還可明目健腦。