茉莉花茶是綠茶麽

茉莉花茶不屬於綠茶，屬於再加工茶

茉莉花茶，又叫茉莉香片，學名為Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第壹香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。優質的茉莉花茶具有幹茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡後香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。茉莉花茶是市場上銷量最大的壹個花茶的種類，茉莉花的香氣壹直為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。因此茉莉花茶不屬於綠茶而花茶，即再加工茶。