吃壹包薯片等於幾碗飯
吃壹包薯片等於2碗飯。
壹包（約40克）薯片的熱量通常在200-240卡路裏之間，取其中平均值220卡路裏來計算。而壹碗（約150克）米飯的熱量大約在210卡路裏左右，取其中平均值215卡路裏。因此，兩碗（約300克）米飯的熱量大約為430卡路裏，與壹包薯片的熱量相當。薯片雖然口感誘人，但其熱量密度極高，容易導致攝入過多的熱量。
薯片是指由馬鈴薯（土豆）制成的零食，是很多國家零食市場重要壹部分。制作薯片時，先把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，大火加熱四分鐘即可。各種微波爐的功率不同，註意不要烤焦糊，略微焦了時立即關掉開關，掌握好時間，下次烤制的時候做相應調整。
生產制作
清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮，然後進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗後的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理去皮後的馬鈴薯。帶式輸送機將去皮後的馬鈴薯餵入到切片機。馬鈴薯被切成需要的薄片。並用水清洗遊離出的澱粉。
清洗後的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩，將單個的薯片分離開，並將附著水吹幹。然後輸送到油炸機，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產品。