吃蝦為什麽要去蝦頭，不要的蝦頭可以用來做什麽？
平時我們吃蝦的時候，都會將蝦頭給去掉，因為蝦頭裏面也是沒有肉的，所以蝦頭也是不好吃的，蝦頭裏面也有壹個黑色的儲物囊，這個儲物囊也是有毒的，所以我們在吃蝦的時候，也要將裏面的這個儲物囊給去掉，蝦頭裏面也是不衛生的，甚至有重金屬，所以這也會給人們的身體帶來很不好的影響。
壹、其實蝦頭也是可以用來煮湯。
平時我們在吃蝦的時候，如果不想吃蝦頭的話，我們可以先將蝦頭給揪下來，然後起鍋燒油，放入蔥姜蒜，然後再將蝦頭放進去爆炒，炒出裏面的蝦油，然後再放入適量的清水，這樣煮出來的蝦湯味道也是非常的鮮美，而且也非常的有營養。
二、也可以將蝦頭用油炸著吃。
首先我們可以將蝦頭裏面的儲物囊給去掉，然後將蝦毛給剪掉，然後將蝦頭給清洗幹凈蘸上雞蛋液，然後起鍋燒油，放到鍋裏面去油炸，炸脆之後蝦頭也是非常的好吃，而且補鈣。
三、蝦子的價格也是不便宜的。
平時生活中，我們煮蝦子吃的時候，蝦頭不吃也是非常的浪費的，因為瞎子的價格相對來說也是比較貴，所以我們平時也是可以將蝦子蝦頭用來煮湯或者是用來油炸。
所以平時我們吃蝦子的時候，也是需要將蝦子給清洗幹凈，也要將蝦子裏面的蝦線給去掉，這樣也是非常衛生的，因為蝦子裏面的蝦線，它裏面也是非常的黑，那個蝦線也是不能吃的，我們在吃蝦子的時候，還是要將它處理掉，這樣吃在嘴裏才能放心，才能舒服，我們在買蝦的時候，盡量買活蝦，因為活蝦吃起來更加的新鮮，在蝦子多的季節，我們也是可以買壹些回家冷凍起來，冬天也可以吃。