小鯽魚燉豆腐的家常做法大全
鯽魚燉豆腐鮮美可口，是江浙壹帶的傳統名菜。其做法比較簡單。其營養含量很高，尤以熱量、蛋白質和維生素最為豐富，是壹道益氣健脾、調理身心的上品，同時還有預防心血管疾病的作用。
用料 ?
鯽魚 3條
豆腐 2塊
姜 1塊
蒜頭 3顆
辣椒 2個
蔥 3根
料酒
鹽
油 ?
生抽
白糖
小鯽魚燉豆腐的做法 ?
備好材料
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姜切片，拍好蒜，熱油爆香
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放入鯽魚，煎至兩面金黃
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放入豆腐，加入調料如圖，小火燉
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如圖
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出鍋。
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