有哪些食譜適合懷孕第五個月的孕婦？

小燒什錦

主料

豬舌、豬心各250克，豬肉150克。

輔料

水發玉蘭片150克，化豬油、醬油50克，菜油250克，菌子5克，湯1500克，食鹽7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，蔥姜30克。

制作方法

（1）將豬舌、心出水，然後分別刮洗幹凈，煮熟，切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。

（2）玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿蔔或青筍均可）切成條；瘦豬肉剁細，放入碗內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熟油鍋內炸成肉丸子；菌子用水發脹，淘洗幹凈，切成片，用清水漂起待用。

（3）炒鍋置旺火上，放入豬油，至五成熟時，先下蔥、姜，然後依次下食鹽、醬油、肉丸子，加湯燒開，再連湯倒入鍋內，用小火慢燒。

（4）豬心、舌等約燒兩小時，加入菌子、玉蘭片，再燒約半小時，而後加入蔬菜同燒，熟時，隨即下水豆粉，勾成二流芡，下味精起鍋即成。

炒素蟹粉

主料

水發冬菇15克，熟紅蘿蔔、熟鮮筍各12.5克，熟土豆250克。

輔料

生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜末、味精、時令綠葉菜各少許（冬菇可用黑木耳代替）。

制作方法

（1）把熟土豆、紅蘿蔔去皮撳成泥；鮮筍斬細；綠葉菜、水發冬菇均切成絲。

（2）炒鍋內放生油熬熟，投入土豆、紅蘿蔔泥煸炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖、精鹽、味精、姜末稍炒，最後淋少許米醋，即成。