紅菱和菱角的區別
品種，外觀。
1、品種：紅菱是莎草科荸薺屬植物，以地下膨大的球莖作為食用，可以生食、熟食也可以做菜食用。而菱角是菱科、菱屬壹年生草本水生植物菱的果實，又名腰菱、水栗、菱實等，可以少量生食，但都是蒸煮後剝殼食用，也可熬粥食用。
2、外觀：紅菱的莖幹粗壯，葉片厚實，顏色為深綠色，果實顏色為紅色，形狀為圓柱形。而菱角的莖幹細長，葉片小，顏色為翠綠色，果實顏色為黃色或綠色，形狀為三角形。
1、品種：紅菱是莎草科荸薺屬植物，以地下膨大的球莖作為食用，可以生食、熟食也可以做菜食用。而菱角是菱科、菱屬壹年生草本水生植物菱的果實，又名腰菱、水栗、菱實等，可以少量生食，但都是蒸煮後剝殼食用，也可熬粥食用。
2、外觀：紅菱的莖幹粗壯，葉片厚實，顏色為深綠色，果實顏色為紅色，形狀為圓柱形。而菱角的莖幹細長，葉片小，顏色為翠綠色，果實顏色為黃色或綠色，形狀為三角形。