什麽水果維C多
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。
以100g水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420mg,鮮棗含380mg,草莓含80mg,橙含49mg,枇杷含36mg,橘、柿子各含30mg。香蕉,桃子各含10mg,葡萄、無花果、蘋果各自只有5mg,梨僅含4mg。
另外,還有壹些因素會影響著水果中維生素C的含量。比如
壹些水果為了預防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結果造成維生素C含量減少;
夏季水果豐收,儲藏於冷庫,冬天出售時,水果的維生素C含量也會減少;
現代家庭壹般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素C損失就越多