帶殼板栗怎麽去皮
板栗怎麽去皮，壹直困擾著很多人，因為要把板栗皮和板栗肉完整的分開，真不是壹件容易的事情，不小心就容易把板栗肉弄碎;所以小編今天教大家壹些傳統的去皮法，讓大家輕松去除板栗皮。
板栗的去皮方法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，頂上略微開十字刀，然後加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼壹起脫落。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
3、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，壹定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4、日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬壹天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。
5、筷子攪拌法：先將栗子壹切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡壹會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。
知道了板栗怎麽去皮，大家下次剝板栗就不用那麽麻煩了，輕輕松松就能把板栗肉和板栗皮分離，既有質量又有效率。