椒鹽和鹽焗有什麽區別

成分、使用方法等區別。

1、成分：椒鹽是由鹽和胡椒粉混合而成的調味料，還可以加入其他香料和調味料，如蒜粉、洋蔥粉等，以增添風味。鹽焗主要是使用鹽來覆蓋食材表面，不添加其他調味料。

2、使用方法：椒鹽在烹飪過程中或食物上加入，增加鹹味和香氣。可以用於調味各種菜肴，如肉類、海鮮、蔬菜等。而鹽焗是壹種烹飪方法，將食材包裹在鹽中，進行加熱，使食材在高溫下蒸煮，從而保持食材的鮮嫩和口感。