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2011年1月12日 中華醫藥 裏的 醋泡黑豆的做法

生黑豆洗幹凈後,挑出雜質,在通風處晾幹,晴天預計半天功夫。然後放入密閉容器(最好玻璃瓶)中,量為容器的1/3,後往容器中

山西陳醋

,密封後,在陰涼處放置兩個月後,就可使用了。食用起來,和跟煮熟的壹樣。堅持吃,每天兩勺即可。註意患有腎病的人不宜吃。原理:黑入腎,

腎主骨

,齒為腎之余。齒好,胃口好,腿就有勁。