豬肚煲湯放什麽藥材好豬肚煲湯放哪些藥材好

1、豬肚煲湯放生姜、紅棗、山藥、蓮子等藥材好，可以達到養胃的目的。

2、豬肚既是壹種食物，也是壹種中藥，它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵等礦物質，脾胃虛弱的患者食用後具有補虛損、健脾胃的作用，常用於緩解勞瘵、咳嗽、泄瀉、水腫、腳氣等癥狀。燉豬肚的時候，可以適當的放壹些生姜、紅棗，生姜具有暖胃驅寒的效果，而紅棗可以補氣、補血，這兩種食物與豬肚不會產生相克反應，還可以促進人體更快的吸收豬肚的營養物質，對養胃也有不錯的效果。同時山藥、蓮子等藥材有健脾暖胃等作用，分別和豬肚壹起燉也能起到養胃的效果。