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圓白菜的營養價值,妳都知道有哪些嗎?

圓白菜的營養價值,妳都知道有哪些嗎?

1.圓白菜的營養價值還是很高的。圓白菜也是十字花科蔬菜。它富含維生素C和纖維。能促進腸胃蠕動,保持消化系統年輕有活力,幫助排毒。圓白菜抗衰老、抗氧化效果與菜花、蘆筍等食物處於同壹高位。白菜中維生素C、β-胡蘿蔔素和維生素E的含量都比較高,這些物質具有很好的抗氧化作用,可以有效防止細胞衰老,延緩細胞衰老的速度,從而起到抗衰老的作用。所以吃白菜可以抗衰老。

2.經常吃圓白菜還可以維持胃細胞的正常功能,減少病變的機會,從而降低糖尿病胃腸疾病的可能性。新鮮的圓白菜含有植物殺菌素,可以起到壹定的抑菌消炎作用。咽喉腫痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、牙痛胃痛時,可將圓白菜擠壓飲用或敷於患處,可起到壹定的緩解作用。它能抑制癌細胞的生長和繁殖,經實驗證明具有抗癌作用;鉬能抑制亞硝酸銨的形成,在壹定程度上降低癌癥的可能性。異硫氰酸酯是圓白菜葉中含有的壹種特殊香氣物質,在防癌和保護心血管方面也能起到很好的作用。

3.圓白菜有殺菌消炎作用。咽喉腫痛,外傷腫痛,胃痛牙痛,可以榨圓白菜汁喝,消腫止痛。增強身體的免疫功能。圓白菜維生素C含量高,可以提高身體免疫力,預防感冒。促進消化多吃圓白菜可以增進食欲,促進消化,預防便秘。而且圓白菜幾乎不含糖和熱量,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。緩解胃潰瘍癥狀圓白菜富含維生素U,對胃潰瘍有很好的治療效果,能加速傷口愈合,是胃潰瘍患者的有效食物。圓白菜營養豐富,經常吃圓白菜對身體有好處。圓白菜維生素C富含纖維,能促進胃腸蠕動,保持消化系統年輕有活力。