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如何分辨紫砂壺

分辨紫砂壺可以看容量、適性、壺型、泥料、價格。

1、容量

壹般幾個人喝茶,選擇合適的容量,如果平時壹個人喝茶可以選擇200cc以下的壺;2~3人的可以選擇200~300cc的,4人以上的選擇350cc以上的;260cc左右的稱為黃金容量單人、多人都可以選擇。

2、適茶性

壹般情況下紫泥壺適合所有的茶,選擇紫泥壺最保險;對於喝鐵觀音這類茶香比較重的茶可以選擇朱泥壺,因為朱泥密度高揚茶香。對於綠茶類的可以選擇段泥而且泡茶的時候最好不要蓋蓋子,水溫保持80攝氏度就可以,綠茶很容易被悶壞。

3、壺型

選擇壹些傳統類的壺型,畢竟這些傳統壺型是經過長時間的驗證延續下來的。比如仿古、石瓢、西施、半月、漢方、德鐘。對於花器和筋紋類的壺新手不要去接觸比較難清理也比較難判斷工藝的好壞。

4、泥料

優質泥料往往選料精細、加工繁復、陳腐多年、泥色自然、溫潤凝重而無須加工,入手便光潤古雅。所以紫砂壺用泥的基本原則壹是原礦;二是老泥。原礦,意味著天然礦石制成泥料,不添加任何化學成分及染色劑。老泥,“老”意味著陳腐時間長,至少需要數年,才用於制壺。只有經過長時間的陳腐,才具有更好的可塑性,更強的透氣性。

5、價格

不要低價壺,不要高價壺,太高的目前還不太適合。等學會了開壺,養壺,養出了漂亮的包漿,並體會到了人養壺,壺養人的樂趣,再考慮吧。

紫砂壺創始人

通常的說法,紫砂壺的創始人是明代正德——嘉靖時的(供春)。“余從祖拳石公讀書南山,攜壹童子名供春,見土人以泥為缸,即澄其泥以為壺,極古秀可愛,所謂供春壺也。”(吳梅鼎:《陽羨瓷壺賦·序》)供春壺,當事人稱贊“栗色暗暗,如古今鐵,敦龐周正。”短短12個字,令人如見其壺。可惜供春壺已不得見。

當代宜興紫砂大師顧景舟先生的壹件仿品,足見供春壺的藝術價值多麽珍貴。供春傳時大彬。二人與時大彬的弟子徐友泉,李仲芳並稱為萬歷以後的明代三大紫砂“妙手”。時大彬的紫砂壺風格高雅脫俗,造型流暢靈活,雖不追求工巧雕琢,但匠心獨運,樸雅精致,妙不可思。他的高足徐友泉晚年自嘆:“吾之精,終不及時(時大彬)之粗也。”

徐友泉,手工精細,擅長將古代青銅器的形制做成紫砂壺,古拙莊重,質樸渾厚。傳說,徐友泉幼年拜時大彬為師學藝,懇求老師為他捏壹頭泥牛,時不允。此時壹真牛從屋外經過,徐急中生智搶過壹把泥料,跑到屋外,對著真牛捏了起來,時大加贊賞,認為他很有才華,於是欣然授其全部絕活,後來果然自成壹家。以上四人為第壹期時代的紫砂壺大師。