食用大豆油國家標準
GB/T1535-2017。
GB/T1535-2017是中華人民***和國國家標準，規定了大豆油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、貯存、運輸和銷售等要求，適用於成品大豆油和大豆原油。大豆原油的質量指標僅適用於大豆原油的貿易。消費者可以從標簽上了解大豆油的種類（壓榨或浸出）、質量等級等，用轉基因大豆制取的油，在其標簽上標有"轉基因大豆油"或"加工原料為轉基因大豆"字樣。我國執行食品安全市場準入制度，銷售的各類大豆油均應有QS標誌，從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亞油酸和亞麻油酸等成分。