各個都是絕絕子

壹個月的菜單搞到了，快讓妳們的男朋友學起來

1、辣子雞丁制作教程：

雞胸肉切塊1勺生抽加姜片，1勺料酒，半勺老抽，1勺蠔油，1勺澱粉，1小勺鹽，1小勺黑胡椒，攪拌均勻腌30分鐘。

2、白菜粉絲煲制作教程：

粉絲泡軟，熱油炒香蔥蒜，小米辣，倒入白菜炒軟，加粉絲適量清水，壹勺生抽，半勺老抽壹勺蠔油，煮開後加鹽雞精調味即可。

3、蒜末耗油小青菜制作教程：

壹勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，壹勺澱粉，半碗清水拌勻，水開加入青菜少許鹽和食用油焯水，爆香蒜末小米辣，倒入料汁，煮至濃稠，淋到青菜上，翻拌均勻即可食用。

4、椒鹽藕片制作教程：

藕洗凈切片，3勺澱粉、少許鹽，1小勺黑胡椒粉，打入2個雞蛋攪拌成糊狀，藕片裹上壹層糊，油熱下鍋炸炸至兩面金黃酥脆，撒點辣椒粉、椒鹽、歐芹碎，即可開吃。

5、家常小炒制作教程：

水開倒入西蘭花木耳焯水壹分鐘撈出，雞蛋煎熟、油熱放入蒜末爆香，倒入西紅柿炒出汁，倒入西蘭花木耳雞蛋炒勻加壹勺生抽，壹勺蠔油、少許鹽翻炒均勻即可。

6、蔥爆大蝦制作教程：

2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺鹽、1勺雞精，蒜、辣椒、姜爆香，倒入大蝦爆炒，再加入大蔥爆炒，加入調料汁，爆炒均勻即可，完成。

7、黃金蟹棒制作教程：

蟹柳棒去殼，3勺澱粉，少許黑胡椒和鹽，適量清水拌成糊狀，裹上壹層糊狀，油熱下鍋炸，炸至金黃色酥脆，撒點辣椒粉，歐芹碎即可，開吃。

8、土豆燒豆角制作教程：

壹勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，適量鹽和白糖，壹勺澱粉，半碗清水攪勻備用，土豆焯水兩分鐘，下鍋煎至金黃，豆角煎熟，下小米辣，蒜末炒香倒入土豆翻炒，最後倒入提前調好的料汁，收汁即可。