当前位置 - 養生大全網 - 養生之道 - 蠶蛹怎麽做好吃

蠶蛹怎麽做好吃

蠶蛹的做法多樣,可鹽_、幹煸、爆炒。幹煸蠶蛹風味獨特,口感香嫩,下面就給大家介紹幹煸蠶蛹的做法。

主料:蠶蛹。

輔料:蔥、姜、鹽、油、幹辣椒、八角。

做法:1、切蔥花、切姜絲、切幹辣椒絲。2、蠶蛹洗凈後,放入燒開的鹽水中焯兩分鐘,涼水過涼瀝幹水分,放入烤箱烘幹水分。3、把鍋燒熱,加入油,油熱後再加入蔥花、姜絲、八角、辣椒絲爆炒,然後再加入蠶蛹,中小火翻炒,加入鹽調味後即可上碟。

在制作過程中,只需加入鹽即可,不要加醬油之類的,越簡單往往是最好吃的。