草果仁
本文目錄壹覽：1、草果仁的功效與作用2、草果仁的功效與作用是什麽草果仁的功效和作用有哪些3、草果仁的功效與作用草果仁的功效與作用介紹4、草果是調料也是藥，草果有什麽作用？怎樣食用草果對身體好？草果仁的功效與作用草果仁的功效與作用:草果仁為姜科植物草果的果實，草果仁別名草果、草果子、老蔻，草果仁炮制成品有炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁，草果仁有溫中健胃、消食順氣的功效，下面就由我為大家介紹下草果仁的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
草果仁的功效和作用：
1、草果仁配砂仁，增強化濕濁，溫脾陽，和胃氣的功效。
配厚樸，化濕濁，健脾胃，行氣和胃。
2、草果仁配白豆蔻，二藥相使配對，各取所長，具有較強的化濕醒脾，暖胃散寒，行氣止痛，調中止嘔作用。
草果仁的功效與作用。
3、草果仁配知母，具有調寒熱，和表裏之功，善治瘧證。
4、草果仁配常山，可加強截瘧之藥力，免除常山湧吐之弊。
5、草果是配制五香粉，咖哩粉等的香料，是食品、香料、制藥工業的原料。
莖、葉、果均可提芳香油，用作調味香料。
全果除作食品調料外，還可入藥，味辛性溫，具有溫中、健胃、消食、順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等。
草果仁的作用:
1、草果仁治瘟疫初起，先憎寒而後發熱，日後但熱而無憎寒，初起二、三日，其脈不浮不沈而數，晝夜發熱，日哺益甚，頭身疼痛:檳榔10克，厚樸5克，草果仁2。
5克，知母5克，芍藥5克，黃芩5克，甘草2。
5克。
用水壹鐘，煎八分，午後溫服。
(瘟疫論達原飲)
2、草果仁治瘧疾，胃中寒痰凝結，不易開解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。
水煎服。
(慈幼新書草果飲)
3、草果仁治癉瘧，脈采弦數，但熱不寒，或熱多寒少，膈滿能食，口苦舌幹，心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利:青皮(去白)、厚樸(姜制炒)、白術、草果仁、柴胡(去蘆)、茯苓(去皮)、半夏(湯泡七次)、黃芩、甘草(炙)各等分。
細銼。
每服20克，水壹盞半，姜五片，煎至七分，去滓，溫服，不拘時候。
(濟生方清脾湯)
4、草果仁治脾痛脹滿:草果仁二個。
酒煎服之。
(仁齋直指方)
5、草果仁治腸胃冷熱不和，下痢赤白，及伏熱泄瀉，臟毒便血:草果子、甘草、地榆、枳殼(去穰，麩炒)。
上等分為粗末。
每服10克，用水壹盞半，煨姜壹塊，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘時候。
(傳信適用方草果飲)
6、草果仁治腫寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏泄，小便反多:草果仁、附子(炮，去皮臍)。
上等分，細銼。
每服25克，水二盞，生姜七片，棗壹枚，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。
(濟生方果附湯)
草果仁的食用方法:
草果飲子
組成:草果子仁4枚，人參(去蘆頭)半錢，半夏13枚(中樣者，沸湯浸洗7次)，甘草(炙)半錢，大棗3枚，烏梅3枚，生姜(3寸)1塊。
用法用量:上(口父)咀。
用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前溫服。
主治:瘧疾。
寒熱往來，煩渴頭痛，或但寒但熱。
出處:楊氏家藏方卷三。
草果散
組成:厚樸(去粗皮，姜汁浸，炒黃)2兩，肉豆蔻1個(面煨)草豆蔻1個(煨)。
主治:妊娠臟氣本虛，宿夾風冷，脾胃久弱，臟腑虛滑，臍腹(疒_)痛，日夜無度。
用法用量:上(口父)咀。
每服3錢，水1盞，加生姜3片，煎至7分，去滓熱服。
來源:婦人良方卷十五。
草果建中湯
組成:人參半兩，草果半兩，桂半兩，白芍藥1兩，甘草3分。
制法:上為散。
用法用量:大銚水煎，日進多服。
主治:小兒諸瘧。
來源:普濟方卷三九
草果牛肉湯
材料:草果6克，牛肉200克。
做法:每次用草果6克，牛肉200克，切成小塊，水適量，煮湯，加鹽和調料食牛肉喝湯。
功效:對肝病手足心涼，胃寒，飲食停滯，上腹脹滿者有祛寒除濕，消食止痛的食療作用，但胃熱便結者不宜服用。
草果仁的功效與作用是什麽草果仁的功效和作用有哪些草果仁是姜科豆蔻屬植物，草果的果實。
草果有特異香氣，味辛、微苦，是壹種調味香料，具有特殊濃郁的辛辣香味。
其幹燥的果實被用作中餐調味料和中草藥。
草果藥食兩用，具有燥濕健脾，除痰截瘧的功能。
主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥。
好多中成藥離不開它的配方，如透骨搜風丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。
隨著人們生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量將越來越大越多。
食療價值
草果食療作用：草果味辛，性溫；歸脾、胃經；芳烈燥散具有燥濕溫中，辟穢截瘧的功效，主治胸膈痞滿，脘腹冷痛，惡心嘔吐，泄瀉下痢，食積不消，霍亂，瘟疫，瘴瘧,還能解酒毒，去口臭。
性味：味辛，性溫，無毒。
歸經：入脾經、胃經。
功能：燥濕除寒，祛痰截瘧，健脾開胃，利水消腫。
主治：瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。
適用範圍：虛熱、咳嗽、水腫、小便不利、小兒熱驚、頭生瘡腫等癥
用法用量：內服、煎湯，4～7.5克；或入丸、散。
用藥宜忌：身虛畏寒者慎用。
氣虛或血虧，無寒濕實邪者忌服。
草果仁的功效與作用草果仁的功效與作用介紹1、燥濕除寒。
可用於治療因脾胃虛寒所致嘔吐、瀉痢、脘腹冷痛等。
2、行氣止痛。
可用於治療因外感寒邪所致胃脘脹痛、臍腹疼痛等癥狀。
3、消食化積。
對於治療濕寒內聚所致食積腹滿有顯著效果，還可用於治療因濕寒所致食欲不振、惡心嘔吐、大便泄瀉、脘腹疼痛等疾病。
4、治療瘧疾。
草果仁有很好的截瘧功效，可與常山配合使用，效果顯著。
草果是調料也是藥，草果有什麽作用？怎樣食用草果對身體好？草果具有燥濕溫中，消食化積，祛痰截瘧的功效，治脘腹脹痛，痰飲痞滿，反胃嘔吐，腸鳴泄瀉，下痢赤白，食積，瘧疾。
對於寒濕偏盛引起的瘧疾有較好的療效，除此之外，也可以緩解虛熱癥狀。
草果辛溫，歸脾、胃經，可以溫中和胃，對於胃寒腹痛以及惡心嘔吐效果較好，除此之外，對於寒邪引起的腹瀉也有壹定效果；其燥濕作用可以用來治療水腫等。
草果，又名草果子，草果仁，是最常見的香料之壹，有獨特的煙熏味氣息，我國雲南怒江是草果的優質產地，草果有個外號叫小煙殼，鹵肉效果是鹵啥啥香，不搶食材本味。草果在鹵水中使用時，要將皮剪開使用，壹般用量為平均值。
在短時烹飪時，草果僅用皮，在長時鹵煮時用籽。
草豆蔻表面有細密的縱向紋路，果實呈長圓形，深褐色，氣味強烈。具有溫中燥濕、行氣健脾的功效，烹飪中使用具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。
草豆蔻適合燉鹵肉類時使用，也適合添加在火鍋中作為鍋底調味料使用。
草果在調料中的主要功效是燥濕散寒、健脾開胃，壹般和其他芳香性中藥材配合在壹起，放在火鍋底料裏食用，有增加食欲、祛除寒濕的作用。因為性味辛溫，具有行氣的功效，所以並不是所有人都適合大量食用，尤其是氣血虛弱的病人，在食用草果時應註意適量。
在逢年過節用草果碾碎跟糯米壹起包粽子，還有煲湯的時候放壹兩個，這樣的煲出來的湯又香又開胃，增進食欲。用草果來泡酒具有燥濕除寒、行氣止痛、祛痰截瘧，消食化積的功效。
選用優質的純釀液米酒或玉米酒，可以根據自己的需要量泡制藥酒。
關於草果仁的功效與作用和草果仁的功效與作用及禁忌用量的介紹到此就結束了，不知道妳從中找到妳需要的信息了嗎？如果妳還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。