養生時好多人都會進行純素食餐，會有什麽利弊？
如今，越來越多的人成為素食主義者，要麽是因為環境保護，要麽是因為追求更健康、更綠色的生活方式，還有的人是聽說素食對養生更有好處，不管人們怎麽說，素食主義者堅信不吃肉有很多好處。素食確實有很多好處。但是，如果妳完全是素食主義者，不吃任何肉類，肯定會對身體健康造成壹定的影響。任何事物都有兩面性，素食主義也不例外，吃素食有好處也有利弊。
壹、吃素食的優勢素食可以降低患二型糖尿病病的風險，它們在降低血糖水平方面也特別有效，還能降低膽固醇，素食可以預防前列腺癌、乳腺癌和結腸癌也可以減少心臟病的危險因素，所以對心臟健康有好處。此外，以富含益生菌的全食物為基礎的素食，可以顯著緩解骨關節炎和類風濕性關節炎的癥狀。
二、吃素食的缺點長期素食容易導致微量營養素缺乏，如鈣、鐵、鋅、硒和維生素A、維生素D、維生素B12等，它直接導致肌肉分解，對腎臟和心臟造成永久性損傷。肌肉含量下降導致新陳代謝下降，容易發胖。還有的人認為吃素食可以減肥，其實長久下來根本不會減肥反而會更加肥胖。素食含有較多的糖分和纖維，攝入過多對血管和胃有害。“長期素食”的飲食不僅容易造成身體傷害，還會給生活帶來不便。
三、如何做壹個健康的素食者對於壹些愛吃素的人來說，可以選擇壹些健康合理的吃素方式，比如多吃面食，面食可以使人精力充沛，精力充沛，豆油和幹果可以補氣，減少素食造成的營養缺乏。另外，平時要多曬太陽，補充陽氣和鈣質，早睡多運動，讓身體更健康。其實最健康的方式就是葷素結合，最大程度的補充人體所需的營養物質。